
The Rnz Cookbook: A Treasury of 180 Recipes from New Zealand's Best-Known Chefs and Food Writers
Ein zuverlässiges und vor allem nützliches Kochbuch von Neuseelands beliebtestem Fernsehsender mit 180 bewährten (und getesteten) Rezepten, die aus den Tausenden von köstlichen Rezepten ausgewählt wurden, die in den letzten Jahrzehnten in RNZ-Sendungen wie Nine to Noon, Afternoons und Saturday Morning zu sehen waren.
Das Format ist einem Sendetag auf RNZ nachempfunden: Die Rezepte sind in Kategorien eingeteilt, die den Benutzer vom Morgen bis weit in die Nacht hinein begleiten. Mit Rezepten von wichtigen Persönlichkeiten aus all den Jahren - von Alison Holst und Julie Biuso bis hin zu Martin Bosley, Nadia Lim und Peter Gordon - ist es eine großartige Möglichkeit, unsere Essensgeschichte zu verfolgen.
Das RNZ-Kochbuch enthält einen ausführlichen Abschnitt über das Wesentliche sowie Zeitleisten zu den wichtigsten Ereignissen im Radio und in der Gastronomie und verbindet die Hunderttausende von Küchen in Neuseeland und im Ausland, die sich an RNZ wenden, um sich über gutes Essen zu informieren. Der Moderator und Feinschmecker Jesse Mulligan hat das Vorwort geschrieben.