Bewertung:
Die Rezensionen des Buches heben seinen Wert als zweite Auflage mit aktualisiertem Inhalt, neuen Rezepten und Geschichten von Bauernhöfen in Vermont hervor. Die Leser schätzen die leicht nachzukochenden Rezepte und ihre erfolgreichen Ergebnisse. Das Buch ist auch eine Hommage an die landwirtschaftliche Gemeinschaft in Vermont. Einige Leser sind jedoch der Meinung, dass es von Fotos zu jedem Rezept profitieren würde.
Vorteile:Aktualisierte Ausgabe mit neuen Rezepten, spannenden Geschichten, leicht nachzukochenden Rezepten, Hommage an die Landwirte von Vermont, gut geschriebene und schöne Innenausstattung, vielseitige Rezepte für verschiedene Geschmäcker.
Nachteile:Einige Leser wünschen sich mehr Fotos zu den einzelnen Rezepten.
(basierend auf 9 Leserbewertungen)
The Vermont Farm Table Cookbook: Homegrown Recipes from the Green Mountain State
Der malerische Green Mountain State ist bekannt für seinen Ahornsirup, seine atemberaubenden Gipfel und seinen unbestreitbaren Farm-to-Table-Geist.
Die unabhängigen Bauernhöfe und die landwirtschaftliche Vielfalt sind der Kern der Gemeinschaft von Vermont und die Quelle der frischen, vollwertigen Restaurantszene des Staates. Von kleinen Familienbetrieben bis hin zu lokalen und landesweit anerkannten Marken - die Rezepte und Geschichten in The Vermont Farm Table Cookbook bringen ein kleines Stück des Geistes von Vermont in Ihre Küche.
Jetzt, nach 10 Jahren, hat die Autorin Tracey Medeiros diesen kulinarischen Wälzer überarbeitet und vollständig aktualisiert, um das Engagement der Landwirte in Vermont hervorzuheben, mit brandneuen Rezepten, Fotos und lokalen Bauernhofprofilen. Mit Wohlfühlgerichten wie Vermont Cheddar Soup, mit Ahornsirup glasierten Süßkartoffeln, mit Äpfeln gefüllten Hühnerbrüsten, hausgemachtem Vermont Maple Ice Cream und vielem mehr können die Leser in den wohligen, farmfrischen Aromen all dessen schwelgen, was dieser wunderschöne Staat zu bieten hat.
| ISBN: | 9781682688076 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Seitenzahl: | 240 |
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