Bewertung:
Die Rezensionen zu Claire Ptaks Kochbuch heben die ansprechenden Rezepte, die schöne Aufmachung und die fesselnde Erzählung der Autorin hervor. Viele Nutzer äußern sich zufrieden über die Leichtigkeit, mit der die Rezepte nachgekocht werden können, und über die köstlichen Ergebnisse. Einige Rezensenten erwähnen jedoch Probleme mit der Genauigkeit von Rezepten und Messungen, was darauf hindeutet, dass die Benutzer gelegentlich Probleme bei der Zubereitung von Backwaren haben könnten.
Vorteile:⬤ Leckere und einzigartige Rezepte, die eine Vielzahl von Geschmäckern ansprechen.
⬤ Schöne Fotos und Präsentation.
⬤ Klare, leicht verständliche Anleitungen.
⬤ Flexibilität bei der Abänderung von Rezepten.
⬤ Gewichtsangaben zusammen mit Volumenangaben, was die Genauigkeit beim Backen erhöht.
⬤ Einige Rezepte lassen sich einfrieren, was die Zubereitung von Mahlzeiten erleichtert.
⬤ Fesselnde Erzählungen und persönliche Anmerkungen der Autorin.
⬤ Einige Rezepte weisen Ungenauigkeiten bei den Maßen und Kochzeiten auf, die eine Fehlersuche erforderlich machen.
⬤ Bestimmte Zutaten können schwer zu finden sein.
⬤ Einige Rezepte erhielten von einigen Nutzern nur mittelmäßige Kritiken.
⬤ Der Preis mag nicht allen Käufern gerechtfertigt erscheinen.
(basierend auf 124 Leserbewertungen)
The Violet Bakery Cookbook
Ein designorientiertes Kochbuch für süße und herzhafte Backwaren aus der beliebten Londoner Violet Bakery, das sich auf hochwertige Zutaten, Saisonalität und Geschmack (im Gegensatz zu Wissenschaft) als Schlüssel zur Herstellung von zufriedenstellenden, köstlichen hausgemachten Kuchen, Torten, Süßigkeiten und mehr konzentriert.
Violet ist ein Schmuckstück von Konditorei und Café in Hackney im Osten Londons. Gebacken wird mit einfachen Zutaten wie Vollkornmehl, wenig raffiniertem Zucker und der natürlichen Süße und den nuancierten Farbtönen von Früchten der Saison. Alles wird in einer offenen Küche hergestellt, so dass die Besucher es sehen können. Violet ist für seine exquisiten Backwaren berühmt und hat sich zu einem Ziel entwickelt.
Inhaberin Claire Ptak nutzt ihre kalifornische Sensibilität, um Rezepte zu kreieren, die sowohl nahrhaft als auch genussvoll sind. Mit viel Gespür für Geschmack und unter Verwendung reinster Zutaten kreiert sie die schmackhaftesten Variationen klassischer Kuchen sowie neue Leckereien für moderne Gaumen. Zu den über 100 Rezepten gehören nahrhafte Frühstücke, Mittagssnacks, Desserts zum Teilen, Obstkonserven und stilvolle Festtagstorten.
In diesem Buch geht es darum, dass sich das Backen lohnt: einfach zu kochen und mit Genuss zu essen.
| ISBN: | 9781607746713 |
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| Einband: | Hardcover |
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