Bewertung:
Die Rezensionen zu „The Wicked Healthy Cookbook“ bieten eine Mischung aus Begeisterung und Kritik. Viele Leser schätzen die innovativen und geschmackvollen Rezepte, die von der typischen veganen Kost abweichen, während einige ihre Frustration über die Verfügbarkeit bestimmter Zutaten und die Komplexität einiger Rezepte zum Ausdruck bringen. Insgesamt wird das Buch für seine schönen Fotografien und informativen Abschnitte gelobt, auch wenn angemerkt wird, dass es für Kochanfänger oder diejenigen, die keinen Zugang zu speziellen Zutaten haben, möglicherweise nicht geeignet ist.
Vorteile:⬤ Innovative und einzigartige Rezepte, die nicht typisch für andere vegane Kochbücher sind.
⬤ Wunderschöne Fotografien, die zum Kochen inspirieren.
⬤ Informative Texte, die den Lesern helfen, ihre Kochkünste zu verbessern und den Aufbau von Aromen zu verstehen.
⬤ Die Verfügbarkeit von Rezepten, die nach Ernährungseinschränkungen kategorisiert sind.
⬤ Klare Anweisungen und ein sympathischer Schreibstil, der das Lesen angenehm macht.
⬤ Einige Rezepte erfordern schwer zu findende oder teure Zutaten, was es für manche Köche schwierig macht.
⬤ Einige wenige Rezensionen erwähnen, dass bestimmte Rezepte nicht schmecken oder angepasst werden müssen.
⬤ Die Komplexität einiger Rezepte kann Anfänger überfordern.
⬤ Leser wünschen sich mehr Bilder zu den einzelnen Rezepten.
(basierend auf 228 Leserbewertungen)
The Wicked Healthy Cookbook: Free. From. Animals.
THE WICKED HEALTHY COOKBOOK präsentiert einen einfachen Plan, der von allen Ärzten und Gesundheitsorganisationen der Welt befürwortet wird: mehr Pflanzen essen. Die Chefköche Chad und Derek Sarno gehören zu den weltweit führenden Experten für pflanzliche Küche, und THE WICKED HEALTHY COOKBOOK verrät ihre Geheimnisse für die Zubereitung toller Gerichte.
THE WICKED HEALTHY COOKBOOK ist anders als alle anderen Bücher auf dem Markt und hebt den Begriff "Badass Vegan" auf eine ganz neue Ebene - mit üppigen Rezepten und ebenso großartigen Fotos. Die Köche geben Tipps für alles, von der ölfreien Küche (falls Sie darauf stehen) bis hin zur Organisation einer effizienten Küche. Dazu gibt es informative Seitenleisten und innovative Kochtechniken wie das Pressen und Anbraten von Pilzen, bis sie eine reichhaltige und köstliche fleischähnliche Konsistenz erreichen. Das ist der ganze Geschmack und die ganze Textur, ohne dass man ein schlechtes Gewissen haben muss.
Chad und Derek zelebrieren die zentrale Rolle von schönem, schmackhaftem Essen für unsere Gesundheit und Vitalität und geben den Lesern 129 Rezepte für alltägliche Mahlzeiten und ausgefallene Dinnerpartys an die Hand. Sie zeigen uns auch, wie wir uns ab und zu zurücklehnen und verwöhnen können, mit sabbernd-verführerischen Rezepten wie Sloppy BBQ Jackfruit Sliders mit Slaw, New England Style "Lobstah" Pie und gegrillten Pfirsichen mit Vanille-Gewürzgelato und Mango-Sriracha-Karamell. Das ist alles Teil des Plans: Versuche 80 % gesund und 20 % verrucht zu sein, und du wirst 100 % sexy sein: Das ist der "Wicked Healthy"-Weg.
| ISBN: | 9781455570287 |
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| Einband: | Hardcover |
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