Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch von Dr. Ana Negrón unterstreicht die Bedeutung einer pflanzlichen Ernährung für die Verbesserung der Gesundheit und bietet praktische Ratschläge, Rezepte und wissenschaftliche Erkenntnisse. Das Werk wird wegen seiner Klarheit, seines Engagements und seiner überzeugenden visuellen Anziehungskraft gelobt und ermutigt die Leser, gesündere Essgewohnheiten anzunehmen. Viele Rezensenten schätzen Dr. Negróns persönliche Anekdoten und ihren motivierenden Schreibstil. Einige vegane Feinschmecker könnten das Buch jedoch im Vergleich zu anderen Kochbüchern weniger glamourös finden.
Vorteile:⬤ Informativer und evidenzbasierter Ansatz zur pflanzlichen Ernährung.
⬤ Klarer, praktischer und unkomplizierter Schreibstil.
⬤ Enthält eine Vielzahl gut getesteter, leicht nachzukochender Rezepte.
⬤ Ermutigt zu einem gesünderen Umgang mit Lebensmitteln.
⬤ Optisch ansprechend mit bunten Bildern von Rezepten und Zutaten.
⬤ Unterstützt budgetfreundliche Ernährungsoptionen und die Verwendung von saisonalen Zutaten.
⬤ Inspiriert die Leserinnen und Leser zu mehr Motivation und Eigenverantwortung für ihre Gesundheit.
⬤ Spricht vielleicht nicht die erfahrenen veganen Feinschmecker an, die nach mehr Gourmet- oder Starrezepten suchen.
⬤ Einige Leser könnten sich von den empfohlenen Änderungen der Lebensweise überfordert fühlen.
⬤ Begrenzte Anziehungskraft auf diejenigen, die nicht an einer pflanzlichen Ernährung interessiert sind.
(basierend auf 22 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Nourishing the Body and Recovering Health Hardcover: The Positive Science of Food
Inhalt des Buches:
In diesem einzigartigen Buch und Leitfaden definiert die Autorin Gesundheitspflege neu als die Praxis, uns zu ernähren, um eine lebenslange Partnerschaft mit unserem Körper zu unterstützen. Die Autorin führt uns von der menschlichen Zelle bis in die Küche und darüber hinaus und erforscht jeden Schnittpunkt, an dem der Körper auf Nahrung trifft.
Wir werden daran erinnert, dass nur nährstoffreiche Lebensmittel in der Lage sind, unseren Stoffwechsel, unser Gehirn und unsere Muskeln anzutreiben. Die „Virtuelle Küchentour“ - eine einzigartige und praktische Übung - lädt uns dazu ein, unsere häusliche Nahrungsmittelbank neu zu bewerten. Das Leben im Kontext von Beziehungen, Familie, Freunden, Schulen, Seniorenzentren, dem Arbeitsplatz und der Gemeinde - sie alle sind anerkannte und respektierte Teilnehmer an den Veränderungen des Lebensstils, die wir vornehmen werden.
Es wird auch ein genauer Blick darauf geworfen, wie ein westlicher Lebensstil zu chronischen Krankheiten beiträgt und wie wir dies ändern können. Und durch konkrete Fallstudien werden wir aufgefordert, über unsere eigenen Lebenswege nachzudenken.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781632930651 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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