Bewertung:
Das Buch „Everyday Baker“ von Abigail Johnson Dodge hat überwältigend positive Kritiken erhalten. Viele Nutzer loben die umfassende Auswahl an Rezepten, die klaren Anweisungen und die schönen Fotos. Es wendet sich an Bäcker aller Könnensstufen und erweist sich als wertvolle Ressource für Anfänger und erfahrene Bäcker. Einige Kritiken weisen jedoch auf Probleme mit der Qualität des Einbands und die Verwendung ungewöhnlicher Zutaten in bestimmten Rezepten hin, die für den normalen Heimbäcker möglicherweise nicht geeignet sind.
Vorteile:⬤ Umfassend mit einer Vielzahl von Rezepten
⬤ klare und detaillierte Anleitungen mit hilfreichem Bildmaterial
⬤ geeignet für Bäcker aller Niveaus
⬤ konzentriert sich auf Techniken und hat einen freundlichen Ton
⬤ visuell ansprechend mit schönen Fotos
⬤ viele Rezensenten fanden Erfolg und Zufriedenheit mit den Rezepten.
⬤ Die Qualität des Einbands ist mangelhaft, es wurde berichtet, dass Seiten herausfallen oder das Buch auseinanderfällt
⬤ einige Rezepte enthalten ungewöhnliche Zutaten, die ein Gelegenheitsbäcker normalerweise nicht zur Hand hat
⬤ einige Nutzer waren der Meinung, das Buch sei eher für erfahrene Bäcker als für den täglichen Hausgebrauch geeignet.
(basierend auf 36 Leserbewertungen)
The Everyday Baker: Recipes and Techniques for Foolproof Baking
Gewinner des IACP-Preises 2016 für Backen.
Nominiert für den James Beard Foundation Award 2016 für Backen und Dessert.
The Everyday Baker“ ist ein umfassendes, unverzichtbares Werk für alle, die gerne backen, es lieben und leben. Die ehemalige Konditorin und preisgekrönte Backexpertin Abby Dodge hat diese maßgebliche Sammlung geschaffen, die als köstlicher Wegweiser durch die süße und herzhafte Küche eines Bäckers dient. The Everyday Baker enthält über 176 narrensichere, innovative Rezepte mit detaillierten Anleitungen, fast 1.000 Schritt-für-Schritt-Fotos, 80 atemberaubende Fotos von fertigen Gerichten, Hunderte von Tipps, die man unbedingt wissen muss, einen vollständigen Leitfaden für alle Vorratskammern und Geräte, die man braucht, und vieles mehr. Das Buch wurde entwickelt, um das Backen zu Hause zu revolutionieren und Bäckern aller Könnensstufen zu helfen, mit Selbstvertrauen und Autorität zu backen. Sie werden das Gefühl haben, dass Abby in der Küche an Ihrer Seite steht und Sie anleitet und ermutigt, während Sie arbeiten.
Also krempeln Sie die Ärmel hoch, holen Sie das Mehl heraus, heizen Sie den Ofen an und machen Sie sich bereit, Ihre Familie, Freunde oder sogar Kunden mit den besten Desserts und Backwaren Ihres Lebens zu begeistern. Denn wenn es um diese besondere Art von süßem Erfolg geht, liegt alles an den Techniken, an den Aromen, an der Leidenschaft ... und das alles in The Everyday Baker.
| ISBN: | 9781621138105 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2015 |
| Seitenzahl: | 512 |
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