Bewertung:
Das New Vegetarian South Cookbook von Jennifer Brule bietet eine Vielzahl von pflanzlichen Rezepten, die die Südstaatenküche präsentieren und sowohl Vegetarier als auch Fleischliebhaber ansprechen. In vielen Rezensionen werden die köstlichen und leicht nachzukochenden Rezepte gelobt, wobei die innovative Verwendung von Fleischersatzprodukten und der ansprechende Schreibstil hervorgehoben werden. Einige Kritiker bemängeln jedoch die Verwendung nicht-vegetarischer Käsesorten und finden einige Rezepte einfach oder unauffällig.
Vorteile:⬤ Große Vielfalt an köstlichen und leicht zu befolgenden Rezepten
⬤ innovative Verwendung von Fleischersatz
⬤ gut geschrieben mit ansprechenden Beschreibungen
⬤ farbenfrohe und inspirierende Fotografie
⬤ spricht Vegetarier, Veganer und Fleischliebhaber gleichermaßen an.
⬤ Einige Rezepte basieren auf nicht-vegetarischen Käsesorten, was für diejenigen, die tierische Produkte meiden, nicht geeignet sein könnte
⬤ einige fanden die Rezepte einfach oder nicht besonders
⬤ die Food-Fotografie wurde von einigen Rezensenten als einfach beschrieben.
(basierend auf 10 Leserbewertungen)
The New Vegetarian South: 105 Inspired Dishes for Everyone
In diesem aufschlussreichen Kochbuch verbindet die Köchin Jennifer Brule die Küche der Südstaaten mit pflanzlichen Ernährungsansätzen.
Ihr bodenständiger Stil und ihre 105 Rezepte werden Vegetarier, Veganer und Fleischesser gleichermaßen ansprechen. Diese Gerichte sind auch ein Segen für alle, die einfach nur die Südstaatenküche lieben und mehr über die Möglichkeiten einer flexiblen Ernährung erfahren möchten.
| ISBN: | 9781469645162 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Seitenzahl: | 208 |
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