Bewertung:
Das Buch wird für seine atemberaubenden Fotos und seine kreativen, pflanzlichen Interpretationen italienischer Gerichte gelobt. Viele Rezensenten schätzen die schöne Aufmachung und die Vielfalt der Rezepte, darunter Frühstück, Hauptgerichte und Nachspeisen. Einige Leser finden jedoch, dass bestimmte Zutaten schwer zu finden sind, und einige Rezepte werden als zeitaufwändig oder mehrstufig empfunden. Außerdem wurde die Verwendung von Honig in einigen Rezepten kritisiert, weil sie nicht wirklich vegan sind.
Vorteile:Atemberaubende Fotografien, kreative und schmackhafte pflanzliche Rezepte, gut gegliederte Kapitel, schönes Hardcover-Design und interessante Geschichten und Einblicke in das Leben der Autoren. Viele Nutzer berichten, dass die Rezepte leicht nachzukochen und köstlich sind. Das Buch wird auch als schöner Bildband angesehen.
Nachteile:Einige Rezepte erfordern schwer zu findende oder exotische Zutaten, was sie für manche Köche unpraktisch macht. Einige Rezepte werden als zu zeitaufwändig oder zu kompliziert angesehen, weil sie sich auf frühere Rezepte stützen. Es gibt Bedenken wegen der Verwendung von Honig in einigen Rezepten, wodurch das Buch fälschlicherweise als vegan-freundlich bezeichnet werden könnte. Außerdem müssen diejenigen, die nach sehr fettarmen oder ölfreien Rezepten suchen, viele der Gerichte möglicherweise anpassen.
(basierend auf 110 Leserbewertungen)
The Plantpower Way: Italia: Delicious Vegan Recipes from the Italian Countryside: A Cookbook
Ein pflanzlicher Lebensstil-Leitfaden für la bella vita, komplett mit 125 veganen italienischen Rezepten, die die ganze Familie lieben wird, von den Autoren von The Plantpower Way. Julie Piatt und Rich Roll haben zahllose Menschen zu einer pflanzlichen Lebensweise inspiriert, und dank ihrer Bemühungen, Podcasts und Vorträge leben Tausende von Menschen heute gesünder und vitaler.
Jetzt, mit ihrem neuen Kochbuch, tun sie es wieder, aber mit einem zusätzlichen italienischen Flair. Wenn Sie denken, dass ein gesunder veganer Lebensstil bedeutet, dass Sie auf Ihre Lieblingspasta und Käsepizza verzichten müssen, dann denken Sie anders. In The Plantpower Way: Italia huldigen sie Italiens reicher Essensgeschichte mit einer inspirierenden Sammlung von 125 vollständig pflanzlichen Rezepten für die beliebtesten und traditionsreichsten Gerichte des Landes.
Julie ist für ihre Kreativität und ihren Einfallsreichtum in der Küche bekannt, und ihre Rezepte zeigen, wie reichhaltig und köstlich die italienische Küche sein kann - und das ganz ohne Milchprodukte. Gefüllt mit frischen veganen Interpretationen italienischer Grundnahrungsmittel, einfallsreichen neuen Rezepten und atemberaubenden Fotos der italienischen Landschaft, ist The Plantpower Way: Italia eine Feier der köstlichsten Aromen Italiens und zeigt jedem eine frische, schöne und gesunde Seite der italienischen Küche.
| ISBN: | 9780735217591 |
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| Einband: | Hardcover |
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