Bewertung:
Das Buch ist eine umfassende Erkundung der Geschichte, des Anbaus und der Bedeutung verschiedener Gemüsepflanzen, geschrieben in einer fesselnden und zugänglichen Weise. Während viele Rezensenten das Buch faszinierend und informativ fanden, bemängelten einige bestimmte Aspekte, wie z. B. den Mangel an wissenschaftlicher Tiefe und das Fehlen von Abbildungen.
Vorteile:Das Buch ist voller interessanter Informationen, gut recherchiert und in einem lesbaren und ansprechenden Stil geschrieben. Die Rezensenten lobten die Fähigkeit des Autors, Geschichten zu erzählen, das umfassende Wissen über Pflanzen und den pädagogischen Wert des Buches, der es für Gärtner, Nahrungsmittelliebhaber und alle, die sich für die biologische Vielfalt interessieren, geeignet macht. Die Erzählung wurde als unterhaltsam und kurzweilig beschrieben.
Nachteile:Einige Leser waren der Meinung, dass das Buch zu viel von den persönlichen Erfahrungen des Autors enthält, anstatt sich auf die Pflanzen selbst zu konzentrieren. Kritisiert wurden Ungenauigkeiten bei historischen Bezügen und ein vermeintlich fehlender wissenschaftlicher Tiefgang. Außerdem wurde das Fehlen von Fotos oder Illustrationen bemängelt, die nach Ansicht einiger Leser das Leseerlebnis hätten verbessern können.
(basierend auf 20 Leserbewertungen)
Seed Detective - Uncovering the Secret Histories of Remarkable Vegetables
Haben Sie sich jemals gefragt, wie Erbsen, Grünkohl, Spargel, Bohnen, Kürbis und Zuckermais auf unseren Tellern gelandet sind? Nun, Adam Alexander hat sich das auch gefragt.
Adam Alexander ist der Saatgut-Detektiv. Seine Leidenschaft für Gemüse wurde entfacht, als er während eines Filmprojekts in der Ukraine eine ungewöhnliche Paprika mit einem feurigen Herzen probierte. Begeistert vom Geschmack dieser Paprika begann Adam, lokale Züchter gefährdeter historischer und samenfester Sorten aufzusuchen, um Saatgut mit nach Hause zu nehmen, es anzubauen und weiterzugeben, damit er in den Genuss ihres köstlichen Geschmacks kommt - und sie vor dem endgültigen Verschwinden bewahrt.
In The Seed Detective erzählt Adam seine eigenen Geschichten von der Saatgutjagd und die Entstehungsgeschichten vieler unserer alltäglichen Gemüsehelden. Er nimmt uns mit auf eine Reise, die begann, als wir das Leben der Jäger und Sammler verließen, um Bauern zu werden, und erzählt Geschichten von Globalisierung, politischen Intrigen, Kolonisierung und Glücksfällen - und beschreibt, wie diese Gemüsesorten und ihre Reisen in unsere Esskulturen eingegangen sind.
Wir sind eine Nation von Gemüsebauern“, sagt Adam, “und dieses Buch erkundet die wunderbare Welt der seltenen und gefährdeten Gemüsesorten und Erbstückgemüse - und warum wir sie weiter anbauen und ihr Saatgut aufbewahren müssen, nicht nur für unser gärtnerisches und kulinarisches Vergnügen, sondern auch, um diese Geschichten weiterzugeben - Gemüse ist wirklich unsere Geschichte auf dem Teller. '.
| ISBN: | 9781915294005 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Untertitel: | Uncovering the Secret Histories of Remarkable Vegetables |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 320 |
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