Bewertung:
Das Buch wird weithin für seine fesselnde Erzählung und die Fülle an Informationen über die Herkunft und den Anbau verschiedener Gemüsearten gelobt. Es wird insbesondere Gärtnern, Lebensmittelliebhabern und an der biologischen Vielfalt Interessierten empfohlen. Einige Leser bemängelten jedoch die fehlende wissenschaftliche Tiefe und das Fehlen von Illustrationen.
Vorteile:⬤ Reich an interessanten Informationen über Gemüse und seine Geschichte.
⬤ Fesselnd und gut lesbar, mit witzigem Schreibstil.
⬤ Großartig für Gärtner und Essensliebhaber.
⬤ Lehrreich und unterstreicht die Bedeutung der Artenvielfalt.
⬤ Gut recherchierte Erzählungen mit praktischen Geschichten.
⬤ Ein empfehlenswertes Geschenk für Gartenliebhaber.
⬤ Einige Teile des Buches wirkten trocken oder zu sehr auf die persönlichen Erfahrungen des Autors konzentriert.
⬤ Kritik an faktischen Ungenauigkeiten, wie der Erwähnung von Monticello.
⬤ In einigen Bereichen fehlt es an wissenschaftlicher Tiefe und Forschung.
⬤ Keine Fotos oder Illustrationen, was einige Leser als enttäuschend empfanden.
(basierend auf 20 Leserbewertungen)
The Seed Detective: Uncovering the Secret Histories of Remarkable Vegetables
Begegnen Sie dem Indiana Jones des Gemüses und begleiten Sie ihn auf seiner Suche nach dem Erhalt unseres Kulturguts.
Umfangreiche, aber durchaus fesselnde Recherchen... Alexander teilt seine Begeisterung über das Potenzial zur Rettung dieses verlorenen Erbes... All das macht diesen Titel einen ernsthaften Blick wert. --Booklist (mit Sternchen ausgezeichnet)
Haben Sie sich jemals gefragt, wie Erbsen, Grünkohl, Spargel, Bohnen, Kürbis und Mais auf unseren Tellern gelandet sind? Nun, das hat Adam Alexander auch.
Adam Alexander ist der Saatgut-Detektiv. Seine Leidenschaft für Gemüse wurde entfacht, als er während eines Filmprojekts in der Ukraine eine ungewöhnliche Paprika mit einem feurigen Herzen probierte. Begeistert vom Geschmack dieser Paprika begann Adam, lokale Züchter gefährdeter historischer und erblühter Sorten aufzusuchen, um Saatgut mit nach Hause zu nehmen, es anzubauen, weiterzugeben und zurückzugeben, damit er ihren köstlichen Geschmack genießen kann - und sie davor bewahrt, für immer verloren zu gehen.
In The Seed Detective erzählt Adam seine eigenen Geschichten von der Saatgutjagd und die Entstehungsgeschichten vieler unserer alltäglichen Lebensmittelhelden. Er nimmt uns mit auf eine Reise, die begann, als wir das Leben der Jäger und Sammler verließen, um Bauern zu werden, und erzählt Geschichten über Globalisierung, politische Intrigen, Kolonisierung und Glücksfälle - und beschreibt, wie diese Gemüse und ihre Reisen in unsere Esskulturen eingebettet wurden.
Wir sind eine Nation von Gemüsebauern, und dieses Buch erkundet die wunderbare Welt der seltenen und gefährdeten Gemüsesorten und Erbstücke - und warum wir sie weiter anbauen und ihr Saatgut aufbewahren müssen, nicht nur für unser gärtnerisches und kulinarisches Vergnügen, sondern auch, um diese Geschichten weiterzugeben - Gemüse ist wahrlich unsere Geschichte auf dem Teller.
Der Saatgut-Detektiv zeichnet die Ursprünge und die Entwicklung von Gemüsesorten nach, die die menschliche Zivilisation geprägt haben. --Atlas Obscura
| ISBN: | 9781915294081 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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