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The Savoy Boy: Mise en Place
Michael Moore ist Sternekoch und Berater für Unternehmen in aller Welt, aber für ihn begann alles im Savoy.
Als eines von neun Kindern westindischer Eltern, die im Londoner East End lebten, war das Leben nicht einfach. Er log über sein Alter, um seinen ersten Job zu bekommen, und finanzierte sich seinen Weg durch die Gastronomieschule mit zwei Jobs und langen Arbeitszeiten. Sein Traum war es, im „besten Hotel der Welt“ zu arbeiten.
Sobald er die berühmte Jacke hatte, begann die harte Arbeit. Lange Arbeitszeiten, die Anforderungen einer geschäftigen Küche und die Tatsache, dass er einer von nur wenigen schwarzen Köchen war, forderten ihren Tribut. Aber es gab auch Höhepunkte wie ein Treffen mit der Queen Mum, das Kochen für Liza Minnelli und die Arbeit mit den besten Zutaten der Welt.
Michaels Geschichte ist wahrhaftig und fesselnd. Er erzählt sie mit Humor und Esprit und gibt einen.
Er gibt Einblicke in die Erfahrungen, die ihn geprägt haben, und in die Menschen, die ihn beeinflusst haben.
Durch seine Worte wird er Sie inspirieren, Ihre Träume zu finden, jedes Abenteuer zu genießen und hart für Ihren Erfolg zu arbeiten.
Dies ist Michael Moores faszinierende Geschichte, wie er ein Savoy Boy wurde.
| ISBN: | 9781739677107 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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