Der vegane Metzger: Der ultimative Leitfaden für Fleisch auf Pflanzenbasis

Bewertung:   (4,7 von 5)

Der vegane Metzger: Der ultimative Leitfaden für Fleisch auf Pflanzenbasis (Zacchary Bird)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Die Rezensionen zu „The Vegan Butcher“ von Zacchary Bird heben den innovativen und kreativen Ansatz für die vegane Küche hervor, der mit detaillierten Rezepten und hilfreichen Tipps gespickt ist. Während viele Leser den unterhaltsamen und zugänglichen Stil loben, finden einige die Organisation verwirrend und die Anforderungen an obskure Zutaten eine Herausforderung, insbesondere für Anfänger. Insgesamt wird das Buch von denjenigen, die sich für die vegane Küche interessieren, positiv bewertet, auch wenn es vielleicht nicht für jeden geeignet ist.

Vorteile:

Farbenfrohe, leicht verständliche, viele leckere Rezepte
komplexe, aber detaillierte Anleitungen
unterhaltsame und zugängliche Herangehensweise an die vegane Küche
umfangreiche Tipps und Informationen
kreative Ersatzprodukte für traditionelle Fleischgerichte
sehr empfehlenswert für Veganer, die nach Alternativen suchen.

Nachteile:

Nicht wie ein traditionelles Kochbuch gegliedert
man muss von Anfang bis Ende lesen, was zeitaufwändig sein kann
vage Anleitungen für einige Rezepte
enthält obskure Zutaten, die schwer zu finden sind
ist möglicherweise nicht für Anfänger oder Personen ohne kulinarische Kenntnisse geeignet.

(basierend auf 17 Leserbewertungen)

Originaltitel:

The Vegan Butcher: The Ultimate Guide to Plant-Based Meat

Inhalt des Buches:

Der ultimative Leitfaden für pflanzliches Fleisch für Veganer, die genug von Burgern haben. Für alle Veganer, die bei Speck, Eiern oder einem Porterhouse-Steak eine Träne vergießen, ist dies Ihre neue Bibel.

Ganz gleich, ob Sie mit einfachen Fleischersatzprodukten in alltäglichen Mahlzeiten experimentieren oder eine ganze vegane Wurstplatte von Grund auf neu zubereiten möchten, dieses Buch wird Ihre Wahrnehmung von Pflanzen aufrütteln und Sie wieder an Ihre Lieblingsklassiker heranführen. Beim Veganismus geht es nicht darum, etwas zu verpassen - es geht darum, kreativ zu werden, und mit Zaccharys Einfallsreichtum ist Fleisch nicht länger verboten (und wir reden hier nicht nur von Jackfruit). Wassermelone? Jetzt ist es ein Schinken.

Glutenmehl? Truthahn. Pilze - wir denken, Sie meinen Steak.

Dieses Kochbuch, das zu gleichen Teilen Wissenschaft und Magie ist, erforscht die weite Welt der pflanzlichen Fleischmöglichkeiten. Von einfachen Ersatzprodukten bis hin zu ausgewachsenen Küchenexperimenten bietet The Vegan Butcher Rezepte für Köche jeden Niveaus, mit Ersatzprodukten für (fast) jedes Gericht, das Sie sich vorstellen können.

Es ist der ganze Komfort von Matty Matheson, aber vegan, denn seien wir ehrlich: Falafel sind toll, aber manchmal wollen wir einen ganzen Truthahn, und Zac ist hier, um unseren schuldfreien, selbstgekochten Traum zu verwirklichen.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9781922754097
Autor:
Verlag:
Sprache:Englisch
Einband:Hardcover
Erscheinungsjahr:2022
Seitenzahl:304

Kauf:

Derzeit verfügbar, auf Lager.

Ich kaufe es!

Weitere Bücher des Autors:

Der vegane Metzger: Der ultimative Leitfaden für Fleisch auf Pflanzenbasis - The Vegan Butcher: The...
Der ultimative Leitfaden für pflanzliches Fleisch...
Der vegane Metzger: Der ultimative Leitfaden für Fleisch auf Pflanzenbasis - The Vegan Butcher: The Ultimate Guide to Plant-Based Meat
Der vegane Bäcker: Der ultimative Leitfaden für pflanzliche Brote, Gebäck, Kekse, Schnitten und mehr...
Der ultimative Leitfaden für pflanzliche Backwaren...
Der vegane Bäcker: Der ultimative Leitfaden für pflanzliche Brote, Gebäck, Kekse, Schnitten und mehr - The Vegan Baker: The Ultimate Guide to Plant-Based Breads, Pastries, Cookies, Slices, and More

Die Werke des Autors wurden von folgenden Verlagen veröffentlicht:

© Book1 Group - Alle Rechte vorbehalten.
Der Inhalt dieser Seite darf weder teilweise noch vollständig ohne schriftliche Genehmigung des Eigentümers kopiert oder verwendet werden.
Letzte Änderung: 2024.11.13 22:11 (GMT)