Bewertung:
Das Buch ist ein bosnisches Kochbuch eines einheimischen Autors mit einer gut ausgewählten Auswahl an traditionellen Rezepten und schönen Fotos. Einige Nutzer finden jedoch, dass es den Rezepten an Details mangelt, so dass es schwierig ist, ihnen erfolgreich zu folgen.
Vorteile:Einheimische Autorin, schöne Fotos, deckt die Kernrezepte der bosnischen Küche ab, einfache und leckere Rezepte.
Nachteile:Die Rezepte sind vage und es fehlt an detaillierten Anweisungen, was es leicht macht, die Gerichte zu verderben.
(basierend auf 4 Leserbewertungen)
The Lost Chef: Hajro Dizdar and the art of Bosnian Cooking
Geschrieben von seiner Nichte, ist dies die Geschichte eines Kochs, der im Krieg verloren ging, und der Rezepte, für die er berühmt war.
Dieses Buch ist eine moderne und einfache bosnische Küche mit leicht verständlichen Anleitungen und einer Philosophie vom Acker bis zum Teller.
Lernen Sie, wie Sie regionale Lieblingsgerichte zubereiten, um Ihre Familie und Gäste zu verwöhnen.
Es bietet auch einen Einblick in das Leben eines Mannes, in das Essen, mit dem er seine Familie ernährte, und erzählt mit erfrischender Ehrlichkeit die Geschichte einer Region, die vom Krieg heimgesucht wurde.
| ISBN: | 9780648073819 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
