Bewertung:
Das Buch ist eine von Herzen kommende Erkundung des Kochens für andere, gefüllt mit inspirierenden Geschichten, kulturellen Einblicken und Humor. Es wurde für seine fesselnde Schreibe und seine tiefgründige Botschaft gelobt, obwohl es wegen angeblicher Übertreibungen in seinen Erzählungen kritisiert wurde.
Vorteile:⬤ Herzliche und aussagekräftige Erzählungen
⬤ ansprechende Texte mit Humor
⬤ reichhaltige kulturelle Einblicke
⬤ inspirieren den Leser, anderen zu dienen
⬤ enthält persönliche Anekdoten und Rezepte
⬤ fesselnd und oft humorvoll
⬤ ein großartiger Begleiter für Leser, die auf der Suche nach Reisen und kulinarischen Erfahrungen sind.
Einige Leser sind der Meinung, dass die Erzählungen Übertreibungen und Ungenauigkeiten enthalten, insbesondere in Bezug auf Erfahrungen in Suppenküchen, was zu Unzufriedenheit und Skepsis über die Authentizität der Geschichten geführt hat.
(basierend auf 11 Leserbewertungen)
The 24-Hour Soup Kitchen: Soul-Stirring Lessons in Gastrophilanthropy
Der Journalist Stephen Henderson lernte bei einem Auftrag in Indien zum ersten Mal die Suppenküchen kennen, die von Sikh-Gottesdiensten (oder Gurudwaras) betrieben werden. Nachdem er eine Woche lang als Freiwilliger im Gurudwara Bangla Sahib in Delhi gearbeitet hatte - wo täglich 20.000 Männer, Frauen und Kinder mit Essen versorgt werden - wurde Henderson neugierig und recherchierte über die globale Gastrophilanthropie, d.
h. die sehr unterschiedlichen Arten, wie hungrige Menschen auf der ganzen Welt mit kostenlosen Mahlzeiten versorgt werden. Wenn ihn seine Arbeit für Zeitungen und Zeitschriften an Orte in ganz Amerika und im Ausland führte, fügte Henderson seinen Reiserouten einige Tage hinzu, um sich über die örtlichen Gepflogenheiten der karitativen Küche zu informieren.
Diese faszinierende Reihe von Erfahrungsberichten enthüllt den Trubel, das Chaos und das Mitgefühl in den Küchen von Orten wie dem Iran, Israel und Südkorea, aber auch von Austin, Los Angeles und Pittsburgh. Auch wenn die Rezepte, die kulinarischen Methoden und die Klientel variieren mögen, so haben doch alle diese aufrüttelnden Erlebnisse ein gemeinsames Thema: Eine großartige Möglichkeit, den Bedürftigen Liebe zu zeigen, ist das Geschenk des Essens.
Diese mit viel Herz und noch mehr Appetit geschriebenen Kapitel - traurig und lustig, manchmal auch beides - werden Sie vielleicht dazu inspirieren, Ihre eigenen Taten der Gastrophilanthropie zu vollbringen. Schließlich ist irgendwo immer jemand hungrig.
| ISBN: | 9781635767063 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 240 |
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