Bewertung:
Das Buch bietet eine detaillierte Erforschung der Austernzucht, der Geschichte und der Kultur, wobei der Schwerpunkt auf der Region Bretagne in Frankreich liegt. Während viele Leser die Tiefe der Informationen und den lyrischen Schreibstil zu schätzen wissen, finden einige das Buch aufgrund seines wissenschaftlichen und eklektischen Charakters schwierig zu lesen und gelegentlich langweilig.
Vorteile:⬤ Gut recherchiert und schön geschrieben
⬤ bietet einen faszinierenden Einblick in die Austernzucht und die Geschichte der Region
⬤ liefert fesselnde Geschichten und Einblicke über Austernzüchter und das Dorfleben
⬤ geeignet für alle, die sich für Austern und die französische Kultur interessieren.
⬤ Manchmal schwierig zu lesen
⬤ für manche Leser zu langsam und zu detailliert
⬤ setzt Vorkenntnisse über Austern und ihre Biologie voraus
⬤ manche finden es zu wortreich oder zu zerstreut
⬤ nicht ideal als Einführungsbuch über Austern.
(basierend auf 37 Leserbewertungen)
The Oysters of Locmariaquer
(Gewinner des National Book Award)
Was für ein elegantes Buch, beginnend mit der elegantesten aller Kreaturen, der Belon-Auster.... (Clarks) fantastische Mischung aus Wissenschaft und Kunst, Geschichte und Journalismus macht Appetit auf das Leben und die Literatur gleichermaßen." -- Los Angeles Times Book Review
An der Nordwestküste Frankreichs, gleich um die Ecke des Ärmelkanals, liegt die kleine Stadt Locmariaquer (ausgesprochen "loc-maria-care"). Die Einwohner dieses Ortes haben eine besondere Beziehung zur Welt, denn sie sorgen dafür, dass die berühmten Belon-Austern, genannt les plates ("die flachen"), nicht ausgehen. Die Austern von Locmariaquer ist ein anschaulicher Bericht über die Austernzucht in Belon und ein Ausflug in die Mythen, Legenden und die reiche, lebendige Geschichte der Bretagne und ihrer außergewöhnlichen Menschen. Es ist auch eine unvergessliche Reise in das Herz einer faszinierenden Kultur und in das fesselnde, sich steigernde Drama einer einzigartigen Hingabe.
| ISBN: | 9780060887421 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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