Bewertung:
Das Buch bietet einen informativen und detaillierten Einblick in die Duftstoffchemie und richtet sich in erster Linie an Personen mit einem Hintergrund in Chemie. Es ist im Vergleich zu ähnlichen Texten leichter zu lesen und eignet sich daher auch für Studenten der Parfümerie. Für Leser ohne chemische Vorkenntnisse kann es jedoch schwierig sein, wichtige Teile zu verstehen.
Vorteile:⬤ Informativ und gut geschrieben
⬤ leichter zu lesen als ähnliche Lehrbücher
⬤ weniger, aber dennoch informative Diagramme
⬤ von unschätzbarem Wert für Studenten der Parfümerie
⬤ deckt eine breite Palette von Themen im Zusammenhang mit der Duftstoffchemie ab.
⬤ Erfordert ein chemisches Hintergrundwissen, um es vollständig zu verstehen
⬤ einige Leser könnten es als zu technisch oder fortgeschritten empfinden
⬤ ist möglicherweise nicht für Naturparfümeure oder diejenigen geeignet, die mit organischer Chemie nicht vertraut sind.
(basierend auf 9 Leserbewertungen)
The Chemistry of Fragrances: From Perfumer to Consumer
Die moderne Parfümerie ist eine Mischung aus Kunst, Wissenschaft und Technologie, wobei die Chemie die zentrale Wissenschaft ist. The Chemistry of Fragrances" will das Publikum aufklären und unterhalten und es über die neuesten chemischen Verfahren und Werkzeuge informieren, die bei der Kreation von Düften zum Einsatz kommen.
Das Buch beginnt mit der Geschichte des Parfums, die über fünfzigtausend Jahre zurückreicht, und geht dann auf die Struktur der heutigen Parfümindustrie ein. Der Schwerpunkt liegt dann auf einem imaginären Auftrag, ein Parfüm zu kreieren, und der Reaktion darauf, einschließlich der des Chemikers und des kreativen Parfümeurs. Verbraucherforschung, toxikologische Bedenken und der Einsatz der elektronischen Nase sind einige der Themen, die auf dieser Entdeckungsreise diskutiert werden.
Dieses einzigartige Buch, das von angesehenen Experten auf ihrem Gebiet geschrieben wurde, bietet einen Einblick in das "Mischen von Molekülen" hinter den Kulissen der modernen Alchemie. Es wird von Chemikern und Marketingfachleuten auf allen Ebenen geschätzt werden.
| ISBN: | 9780854048243 |
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| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2006 |
| Seitenzahl: | 348 |
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