Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch „The Simple Art of Salt Block Cooking“ (Die einfache Kunst des Kochens mit Salzblöcken) bietet eine umfassende Einführung in das Kochen mit Salzblöcken, detaillierte Rezepte für verschiedene Kategorien und nützliche Tipps für Anfänger. Viele Nutzer schätzten den einzigartigen Geschmack und die gelungenen Ergebnisse der Rezepte, während einige Bedenken wegen der Komplexität und der Kosten äußerten, die mit dieser Technik verbunden sind.
Vorteile:⬤ Gut organisiertes Buch mit klaren Abschnitten für verschiedene Arten von Rezepten (Vorspeisen, Fleisch, Desserts, etc.).
⬤ Detaillierte Anleitungen und Hinweise, die für Anfänger hilfreich sind.
⬤ Das einzigartige Geschmacksprofil der auf Salzblöcken zubereiteten Speisen wird gelobt.
⬤ Optisch ansprechende Gestaltung mit schönen Bildern in vielen Abschnitten.
⬤ Informative Einführung mit Geschichte und praktischen Tipps zur Verwendung von Salzblöcken.
⬤ Das Kochen mit Salzblöcken kann komplex sein und erfordert eine präzise Temperaturkontrolle.
⬤ Einige Nutzer fanden das Buch im Vergleich zu anderen Kochbüchern überteuert.
⬤ Es kann für Kochanfänger aufgrund möglicher Fallstricke wie Überwürzung oder unsachgemäße Handhabung von Salzblöcken entmutigend sein.
⬤ Nicht alle Rezepte sind bebildert, was einige Nutzer als Referenz gerne gesehen hätten.
(basierend auf 22 Leserbewertungen)
Originaltitel:
The Simple Art of Salt Block Cooking: Grill, Cure, Bake and Serve with Himalayan Salt Blocks
Inhalt des Buches:
Entdecken Sie neue, unglaubliche Rezepte, die Sie zu Hause zubereiten können, mit diesem wunderschönen, farbigen Leitfaden für die Zubereitung gehobener und kreativer Mahlzeiten mit dem äußerst beliebten Himalaya-Salzblock.
Dieses Buch enthüllt die schmackhaften Gerichte, die Sie mit Ihrem Himalaya-Salzblock zubereiten können, und zeigt Ihnen, wie Sie das Beste aus diesem heißen, neuen Kochwerkzeug herausholen. Mit The Simple Art of Salt Block Cooking werden Sie zum Meister des Bohnenkrauts und begeistern Ihre Gäste mit professionellen Techniken und köstlichen Rezepten.
-CURE Blockgepökelter Lachs.
-BAKE Knuspriges weiches Fladenbrot.
-SEAR Rib-Eye Steak.
SEASON Jakobsmuschel und Krabben-Ceviche.
-ROAST Salzgeröstete Radieschen.
SERVE Charcuterie-Platte.
Mit Tipps zur Vorbereitung, Pflege und Zubereitung mit dem Himalaya-Salzblock bietet dieses Buch geschmackvolle und auffällige Vorspeisen, Gemüse, Fleisch, Meeresfrüchte und sogar Desserts.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781646042333 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 144 |
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