Bewertung:
Das Buch bietet eine gründliche und wissenschaftliche Erforschung der Geschichte des Weins und beschreibt seine Entwicklung von einer medizinischen Verwendung zu einem verehrten Getränk der Kunst. Während viele Leser die Tiefe und die Einblicke schätzen, die das Buch bietet, sind einige der Meinung, dass es zu langatmig und repetitiv ist, was das Leseerlebnis beeinträchtigt.
Vorteile:⬤ Gut recherchiert und informativ
⬤ bietet eine umfassende Geschichte des Weins
⬤ fesselnde Erzählung mit verblüffenden Enthüllungen
⬤ empfohlen für Weinliebhaber
⬤ bietet wertvolle Einblicke in die Entwicklung der kulturellen Bedeutung des Weins.
⬤ Ausführlich und sich manchmal wiederholend
⬤ einige Abschnitte sind schlecht redigiert
⬤ nicht für Gelegenheitsleser geeignet
⬤ es fehlen moderne Weinherstellungstechnologien und praktische Tipps
⬤ einige fanden den Erzählstil mühsam oder umständlich.
(basierend auf 47 Leserbewertungen)
Inventing Wine: A New History of One of the World's Most Ancient Pleasures
Da Wissenschaft und Technik den Winzern neue Möglichkeiten eröffnet haben, ist unser Weingeschmack immer vielfältiger geworden.
Wein ist heute Gegenstand einer sorgfältigen Chemie und einer weltweiten Nachfrage. Paul Lukacs erzählt die Reise des Weins durch die Geschichte - wie der Wein sein soziales Gütesiegel erhielt, wie die Winzer die doppelte Bedeutung von Ort und Traube entdeckten und wie sich ein Grundbedürfnis zu einem Bereich der Wahl entwickelte.
| ISBN: | 9780393347074 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2013 |
| Seitenzahl: | 384 |
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