Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Kochbuch wird für seine schönen Fotos, die klaren Anweisungen und den ansprechenden Schreibstil hoch gelobt. Viele Rezensenten fanden die Rezepte köstlich und leicht zugänglich und sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet. Einige Nutzer wiesen jedoch darauf hin, dass bestimmte Rezepte spezielle Zutaten erfordern und für Anfänger zu komplex sein könnten. Es wird auch bemängelt, dass der Titel des Kochbuchs nicht mit dem Inhalt übereinstimmt, insbesondere der fehlende Fokus auf gekeimte Lebensmittel.
Vorteile:⬤ Schöne Fotos
⬤ Zugängliche und benutzerfreundliche Rezepte
⬤ Fesselnder Schreibstil
⬤ Vielfalt gesunder, pflanzlicher Optionen
⬤ Bietet Vorschläge für Substitutionen
⬤ Sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet
⬤ Positive Aufnahme der Geschmacksrichtungen der Rezepte.
⬤ Einige Rezepte erfordern spezielle Zutaten
⬤ Einige Rezepte werden als zu pingelig beschrieben
⬤ Der Titel kann diejenigen in die Irre führen, die nach tatsächlichen gekeimten Rezepten suchen
⬤ Einige Nutzer berichten von inkonsistenten Ergebnissen
⬤ Es fehlen Kalorien- und Nährwertangaben.
(basierend auf 160 Leserbewertungen)
Originaltitel:
The Sprouted Kitchen: A Tastier Take on Whole Foods
Inhalt des Buches:
Sara Forte, Food-Bloggerin bei Sprouted Kitchen, stellt 100 verlockende Rezepte vor, bei denen frisches Obst und Gemüse, Vollkornprodukte, mageres Eiweiß und natürliche Süßungsmittel im Vordergrund stehen - mit lebendigen Aromen und saisonaler Einfachheit. Sara Forte ist eine lebensmittelfreudige, wellnessbegeisterte Vegetarierin, die es genießt, eine gesunde Mahlzeit mit Freunden und Familie zu teilen.
The Sprouted Kitchen enthält 100 ihrer köstlichsten Rezepte. Das von ihrem Ehemann, dem Fotografen Hugh Forte, reich bebilderte Buch zelebriert die einfache Schönheit saisonaler Lebensmittel mit originellen Rezepten - und ein paar Favoriten aus ihrem beliebten Food-Blog Sprouted Kitchen sind auch dabei.
Die Sammlung enthält leckere Snacks für unterwegs wie Granola-Protein-Riegel, glutenfreie Brunch-Varianten wie Maismehlkuchen mit Kirschkompott, Partygerichte wie Gebratene Jakobsmuscheln auf schwarzem Quinoa mit Granatapfel-Gastrique, „fleischige“ vegetarische Gerichte wie mit Bierbohnen und Cotija gefüllte Poblanos und süße Leckereien wie Kakao-Haselnuss-Cupcakes. Vom Frühstück bis zum Abendessen, von der Zwischenmahlzeit bis zur Happy Hour - The Sprouted Kitchen hilft Ihnen, zwischen dem Gemüse auch ein wenig köstlichen Genuss zu finden.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781607741145 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2012 |
| Seitenzahl: | 252 |
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