Bewertung:
Das Buch hat überwältigend positive Kritiken für seine außergewöhnliche Qualität, das schöne Design und die große Auswahl an leicht nachzukochenden Rezepten erhalten. Die Rezensenten schätzen es, dass die Rezepte auf Familien zugeschnitten sind, verschiedene Ernährungsoptionen bieten und leicht nachzukochen sind. Einige bemängelten jedoch, dass einige Rezepte für die tägliche Küche etwas zu komplex sind, was darauf hindeutet, dass das Buch nicht für alle Köche geeignet ist.
Vorteile:⬤ Außergewöhnliche Qualität und atemberaubende Fotos
⬤ eine große Vielfalt an Rezepten, die von einfachen Gerichten für die Woche bis hin zu aufwändigeren Gerichten reichen
⬤ familienfreundliche Rezepte mit Anpassungen an die Ernährungsgewohnheiten
⬤ ansprechender Schreibstil
⬤ erprobte Rezepte, die köstlich und leicht nachzukochen sind.
Einige Rezepte sind vielleicht zu komplex für die alltägliche Küche; sie könnten eher eine bestimmte Gruppe von Köchen ansprechen als alle Hobbyköche.
(basierend auf 15 Leserbewertungen)
Around Our Table: Wholesome Recipes to Feed Your Family and Friends
Around Our Table ist das dritte und persönlichste Kochbuch von Sara Forte. Es ist das Ergebnis ihrer jahrelangen Arbeit am Blog Sprouted Kitchen und am Cooking Club, die ihr Einblicke in die Art und Weise verschafft haben, wie Menschen tatsächlich kochen wollen und welche Hindernisse sie dabei überwinden müssen.
Around Our Table ist ihre Antwort auf die Frage "Was mache ich zum Abendessen, wenn ich mich überfordert fühle und wenig Zeit habe? ". Sara teilt ihre ehrlichen und unaufgeregten Einsichten mit Ihnen, von schweren Soßen, die für mehrere Mahlzeiten verwendet werden können, bis hin zu wirklich flexiblen Mahlzeiten (für wählerische Kinder, diätetische Einschränkungen und zeitliche Beschränkungen) und Tipps, welche Gerichte sich gut transportieren und einfrieren lassen und eine Gruppe ernähren. Mit Ideen für alle großen Momente des Lebens: Geburtstagsfeiern, Brautpartys und Mahlzeiten für Familien mit Neugeborenen oder kranken Verwandten.
Anhand von 120 Rezepten zeigt sie, wie sie ihre Familie und Freunde mit Gerichten wie Mexican Caesar Brussels with Cornbread Crispies, Chicken Parmesan Meatballs und einer Gingersnap Pumpkin Tart ernährt. Es handelt sich um unendlich flexible Rezepte, und in den Kopf- und Fußnoten finden sich Tipps zur Vorbereitung und Austauschmöglichkeiten für glutenfreie, milchfreie, vegane oder vegetarische Gerichte.
Saras Texte sind wie ein Gespräch mit einer Freundin, die etwas mehr Erfahrung in der Küche hat als man selbst und die Hindernisse versteht, mit denen man konfrontiert ist. Das Buch enthält Beispielmenüs für einfache Unterhaltung und Fertiggerichte in einer zugänglichen, verzeihlichen Art und Weise, die sich auf eine Mischung aus hausgemachten und verpackten Zutaten stützt.
| ISBN: | 9781958417263 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
| Seitenzahl: | 320 |
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