The story of potjiekos: Made in South Africa
In Die Geschichte des Potjiekos geht es um Potjiekos, was es ist, ein wenig über seine Geschichte und wie man es zubereitet. Potjiekos ist ein Essen, das in einem kleinen Eisentopf über offenem Feuer gekocht wird.
Es ist in Südafrika sehr beliebt. Das Buch nimmt den Leser mit auf eine Reise zu diesem besonderen Gericht. Zunächst wird erklärt, was der Name "Potjiekos" bedeutet, wie afrikanische Bauern und holländische Siedler in den 1800er Jahren Eisentöpfe zum Kochen verwendeten und wie die Voortrekker die Töpfe während des Großen Trecks unter ihren Ochsenwagen mitführten.
Dann wird erklärt, warum Potjiekos nur in Südafrika vorkommt, was der Unterschied zwischen Potjiekos und Eintopf ist und wie man ein einfaches Rezept für Potjiekos selbst herstellen kann. Am Ende des Buches gibt es einen Abschnitt mit einfachen Erklärungen zu komplexeren Wörtern wie "Zutaten" und "zart", um den Wortschatz des Lesers zu erweitern.
Zu jedem Kapitel gibt es Bilder mit Bildunterschriften, z. B. afrikanische Männer, die 1910 aus einem Eisentopf essen, Zeichnungen der Siedler um 1800 und Bilder von den Schritten, die beim Kochen von Potjiekos zu beachten sind.
Die Reihe Made in South Africa besteht aus sieben Büchern über Dinge, die mit Stolz in Südafrika hergestellt werden. Folgen Sie unserer Facebook-Seite, um die neuesten Nachrichten und Updates zu dieser und anderen Serien zu erhalten.
| ISBN: | 9781770089938 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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