Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch „The Healthiest Diet on the Planet“ von Dr. John McDougall wirbt für eine pflanzliche, stärkehaltige Ernährung und betont die gesundheitlichen Vorteile und die Leichtigkeit, mit der sich diese Lebensweise umsetzen lässt. Viele Leser berichten von deutlichen gesundheitlichen Verbesserungen, darunter Gewichtsabnahme, mehr Energie und Linderung verschiedener Beschwerden. Das Buch enthält eine klare Anleitung, was man essen und vermeiden sollte, sowie eine Vielzahl von Rezepten. Einige Kritiker bemängeln jedoch die Kürze des Buches und den simplen Zugang zum Thema sowie die fehlende Tiefe im Vergleich zu anderen Werken auf diesem Gebiet.
Vorteile:⬤ Klare und umfassende Anleitung zu einer stärkehaltigen, pflanzenbasierten Ernährung.
⬤ Zahlreiche positive Veränderungen der persönlichen Gesundheit, die von Lesern berichtet werden.
⬤ Einfache, leicht zu befolgende Mahlzeitenpläne und Rezepte.
⬤ Optisch ansprechend mit geordneten Lebensmittelklassifizierungen (rot, gelb, grün) für die Auswahl von Lebensmitteln.
⬤ Ermutigender Ton, der Nachhaltigkeit und ganzheitliche Gesundheitsvorteile fördert.
⬤ Einige Leser fanden das Buch nicht gründlich genug in Bezug auf wissenschaftliche Tiefe und Kontext.
⬤ Kritik an der Fokussierung auf den Verzicht auf alle tierischen Produkte und Öle, im Gegensatz zu einigen populären Ernährungsempfehlungen.
⬤ Bedenken, dass das Buch möglicherweise die Bedeutung von nicht-stärkehaltigen Gemüsesorten übersehen könnte.
⬤ Mehrere Leser äußerten, dass das Buch mehr Informationen über die gesunde Zubereitung von pflanzlichen Lebensmitteln enthalten könnte.
(basierend auf 342 Leserbewertungen)
Originaltitel:
The Healthiest Diet on the Planet: Why the Foods You Love-Pizza, Pancakes, Potatoes, Pasta, and More-Are the Solution to Preventing Disease and Lookin
Inhalt des Buches:
Der Bestsellerautor und international gefeierte Arzt und Ernährungsexperte bietet eine ansprechende, leicht verständliche Gesundheitslösung: Essen Sie die Lebensmittel, die Sie lieben, um abzunehmen und gesund zu werden.
Jahrelang hat man uns gesagt, dass eine gesunde Ernährung viel Fleisch, Geflügel und Fisch enthält und Kohlenhydrate, insbesondere stärkehaltige Lebensmittel, meidet - leere Kalorien, die für unseren Körper schädlich sind.
Aber was wäre, wenn alles, was wir gehört haben, falsch wäre?
Der hohe Kalorien- und Cholesteringehalt von tierischen Fetten und Proteinen macht oft hungrig und führt zu übermäßigem Essen und Gewichtszunahme. Sie sind oft die Ursache für eine Vielzahl von vermeidbaren Gesundheitsproblemen - von Verdauungsstörungen, Geschwüren und Verstopfung bis hin zu Fettleibigkeit, Diabetes, Herzkrankheiten und Krebs. Komplexe Kohlenhydrate wie Vollkorngetreide, Hülsenfrüchte, Knollen und andere Stärkearten hingegen versorgen den Körper mit wichtigen Proteinen und Nährstoffen, die den Appetit stillen und gleichzeitig Krankheiten bekämpfen. Doch die Amerikaner nehmen viel zu wenige Kalorien aus Kohlenhydraten zu sich - nur etwa vierzig Prozent, so Dr. John McDougall, international anerkannter Experte für Ernährung und Gesundheit, der in dem Dokumentarfilm Forks Over Knives zu sehen ist.
Die gesündeste Diät der Welt hilft uns, unsere Gesundheit zurückzugewinnen, indem wir nährstoffreiche Stärke, Gemüse und Obst genießen. McDougall nimmt es mit den Propagandamaschinen auf, die gefährliche, fettreiche Modediäten anpreisen, und durchschaut den Rauch und die Spiegel der Diätindustrie. Er bietet einen klaren, bewährten Leitfaden für das, was wir essen sollten und was nicht, um Krankheiten vorzubeugen, den Alterungsprozess zu verlangsamen, unsere körperliche Fitness zu verbessern, die Umwelt zu schonen und uns von unserer schönsten Seite zu zeigen.
Mit zwei Dutzend Farbfotos und köstlichen, leicht nachzukochenden Rezepten für Buchweizenpfannkuchen, Frühstückstortillas, gebackene Kartoffelschalen, Regenbogenrisotto, rote Linsensuppe, grüne Enchiladas, milchfreie Lasagne und Pizza und vieles mehr wird The Healthiest Diet on the Planet Ihnen helfen, großartig auszusehen, sich besser zu fühlen und Ihre Einstellung zu Gesundheit und Ernährung für immer zu ändern.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780062426765 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
| Seitenzahl: | 224 |
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