Die Koch-Enzyklopädie des Gemüses: Ein visueller Leitfaden für Gemüse und seine Verwendung, mit 100 köstlichen Rezepten für Suppen, Salate und Hauptgerichte

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐  (3,7 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

In den Rezensionen wird das Buch als wertvolle Ressource für Gemüsekoch-Enthusiasten hervorgehoben, die tolle Rezepte und informative Abschnitte bietet. Einige Benutzer erwähnen jedoch Probleme wie den kleinen Druck und die schlechte physische Qualität.

Vorteile:

Ausgezeichnete Rezepte, informative Abschnitte über die Geschichte und die Zubereitung von Gemüse, nützliche Fotoabbildungen und eine großartige Ressource für Gemüseliebhaber.

Nachteile:

Kleines Druckformat, einige Probleme mit der physischen Qualität aufgrund der billigen Herstellung und Schwierigkeiten bei der Suche, da die Kochbücher vergriffen zu sein scheinen.

(basierend auf 8 Leserbewertungen)

Originaltitel:

The Cook's Encyclopedia of Vegetables: A Visual Guide to Vegetables and How to Use Them, with 100 Delicious Recipes for Soups, Salads and Main Courses

Inhalt des Buches:

The Cook's Encyclopedia of Vegetables" ist der ultimative illustrierte Führer zu über 180 Gemüsesorten mit mehr als 100 Rezepten, die Schritt für Schritt erklärt werden.

Es enthält Ratschläge, wie man das benötigte Gemüse erkennt, zubereitet, verwendet und kocht.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781780193458
• Autor: Christine Ingram
• Verlag: Southwater
• Sprache: Englisch
• Einband: Taschenbuch
• Erscheinungsjahr: 2015
• Seitenzahl: 256