Bewertung:

Das Buch bietet wertvolle Einblicke in die Kommunikationsbarrieren zwischen landwirtschaftlichen Erzeugern und Verbrauchern. Es unterstreicht die Notwendigkeit von Transparenz und Zusammenarbeit zwischen den verschiedenen Akteuren des Agrarsektors. Die Rezensenten schätzen die Klarheit, die wissenschaftliche Tiefe und die Relevanz des Buches über den Agrarsektor hinaus.
Vorteile:⬤ Gut recherchiert und aufschlussreich
⬤ behandelt kritische Kommunikationsfragen in der Landwirtschaft
⬤ leicht zu lesen und zu verstehen
⬤ fördert die Zusammenarbeit und das Verständnis
⬤ für ein breites Publikum geeignet
⬤ dient als wichtige Ressource für Studenten und Fachleute gleichermaßen.
Einige Leser könnten das Buch als zu sehr auf den landwirtschaftlichen Kontext fokussiert empfinden, was seine Attraktivität für Personen außerhalb des Sektors einschränken könnte. In einigen Rezensionen wird darauf hingewiesen, dass das Buch zwar wichtige Fragen aufwirft, dass aber noch weitere Forschung und ein Dialog zu diesem Thema erforderlich sind.
(basierend auf 9 Leserbewertungen)
The Communication Scarcity in Agriculture
Die Öffentlichkeit verlangt heute mit einer noch nie dagewesenen Leidenschaft nach Informationen über Lebensmittel und Landwirtschaft. Doch der Agrarsektor, der an eine interessierte und wissbegierige Gesellschaft nicht gewöhnt ist, hat es weitgehend versäumt, auf den Informationsbedarf der Öffentlichkeit zu reagieren. Stattdessen sind Unternehmen, unter Zeitdruck stehende Journalisten, Blogger, prominente Medienvertreter, Filmemacher, Autoren und besorgte Verbraucher eingesprungen, um die Lücke zu füllen. Essen ist ein emotionales Thema, und diese Akteure - einige mit guten Absichten, andere nicht - haben viel Erfolg, indem sie die Ängste der Verbraucher vor dem Unbekannten ausnutzen.
Dieses kritische und zeitgemäße Buch erklärt, wie der demografische Wandel, der kulturelle Wandel, der technologische Fortschritt und das Schweigen der Landwirtschaft zusammen den perfekten Sturm erzeugt haben - eine große Kluft zwischen denen, die die Landwirtschaft kennen, und denen, die sie nicht kennen. Die Auswirkungen einer schlecht informierten Verbraucherbasis werden nun in unseren politischen Debatten und verbraucherorientierten Geschäftsentscheidungen deutlich. Es gibt viele Gemeinsamkeiten zwischen dem Agrarsektor und seinen Verbrauchern, aber beide Gruppen wissen diese nicht zu schätzen, und die Folgen einer solchen Kluft werden immer schlimmer.
Auf der Grundlage eines breiten Spektrums an Fachwissen - von führenden Agrarforschern über führende Vertreter der Agrarindustrie bis hin zu Verbraucherschützern - legen Eise und Hodde genau dar, warum Kommunikation für unser modernes Agrarsystem so dringend notwendig ist. Sie skizzieren die wichtigsten Themen, die die Agrarkommunikation beeinflussen - Wahrnehmung, Emotionen, Technologie, Wissenschaft - und was wir jetzt tun können, um die Debatte zu verbessern und unsere zukünftige Lebensmittelversorgung für kommende Generationen zu sichern. Dieses Buch eignet sich für alle, die Landwirtschaft, Umweltökonomie sowie Massenmedien und Kommunikation studieren.