Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Kochbuch von Angelica Kitchen wird für seine köstlichen und authentischen veganen Rezepte gelobt, von denen viele das Angebot des kultigen Restaurants widerspiegeln. Die Nutzer schätzen die gesunden, biologischen Zutaten und die klaren, präzisen Anweisungen, die zu schmackhaften Ergebnissen führen. Einige finden jedoch, dass die Rezepte arbeitsintensiv sein können und besondere Zutaten erfordern, die nicht immer in normalen Lebensmittelgeschäften erhältlich sind. Außerdem äußerten einige Rezensenten Bedenken wegen einiger Hinweise im Buch, die nicht mit der konventionellen vegetarischen oder veganen Philosophie übereinstimmen könnten.
Vorteile:⬤ Leckere und authentische Rezepte, die den Geschmack des Restaurants wiedergeben.
⬤ Gesunde, biologische Zutaten und ein Fokus auf Vollwertkost.
⬤ Großartig für Umstellungs-Veganer mit umfassenden Tipps und vielfältigen Rezepten.
⬤ Klare, präzise Anweisungen, die zu schmackhaften Gerichten führen.
⬤ Hochwertiges Buch und zuverlässiger Verkäuferservice.
⬤ Viele Rezepte sind arbeitsintensiv und erfordern mehrere Schritte.
⬤ Einige Zutaten sind in lokalen Geschäften schwer zu finden und erfordern den Besuch von Spezialmärkten.
⬤ Enthält kontroverse Hinweise, die möglicherweise nicht bei allen Lesern Anklang finden, insbesondere in Bezug auf Vegetarismus.
(basierend auf 27 Leserbewertungen)
Originaltitel:
The Angelica Home Kitchen: Recipes and Rabble Rousings from an Organic Vegan Restaurant (Latest Edition)
Inhalt des Buches:
Geheimnisse der köstlichen veganen Küche des beliebten New Yorker Lokals.
Über 40 Jahre lang servierte das Wahrzeichen Angelica Kitchen Zehntausenden von Kunden in New York City köstliche, pflanzliche Gerichte. Auch wenn das Restaurant inzwischen geschlossen wurde, leben mehr als 100 seiner beliebtesten Rezepte in diesem inspirierenden Kochbuch weiter. Von den unverzichtbaren Reis- und Bohnengerichten bis hin zum exotischen asiatischen Wurzelgemüse-Eintopf zeigt dieser Band die ganze Bandbreite der kunstvollen Techniken dieses berühmten Restaurants, mit Anleitungen, die auch für den Hausgebrauch geeignet sind.
The Angelica Home Kitchen erforscht die wirtschaftlichen, sozialen und ökologischen Auswirkungen, die unsere Ernährungsgewohnheiten außerhalb der Küche haben. Dieses ikonische Werk befasst sich mit den Philosophien und Prinzipien des Konsums und bietet gleichzeitig köstliche, ausgewogene und gesunde Gerichte, die mit dem Herzen zubereitet werden, und das zu einem erschwinglichen Preis.
Die Autorin Leslie McEachern, die Inhaberin von Angelica Kitchen, stellt ihren Weg zur Ernährung von Körper und Geist vor, den sie mit Produkten aus der Region und aus eigenem Anbau beschreitet. Wenn wir im Gleichgewicht sind, können wir die Verbindung zwischen uns selbst, der Erde und unserer Gemeinschaft wiederherstellen. Dieses unentbehrliche Kochbuch wird von Vegetariern und Allesfressern gleichermaßen für seine Leidenschaft, Kreativität und vor allem für seinen Geschmack geliebt!
Dieses Buch ist auch als Taschenbuch bei Echo Point Books erhältlich (ISBN 1635618622).
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781648370137 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
Kauf:
Derzeit verfügbar, auf Lager.
