Bewertung:
Dieses Kochbuch von Ronda hat begeisterte Kritiken für seinen innovativen Ansatz erhalten, bei dem die Rezepte nach Zutaten geordnet sind und zum Kochen mit Grundnahrungsmitteln anregen. Viele Nutzer schätzen die angenehme Sprache, die schönen Bilder und die Vielfalt der einfachen und schmackhaften Rezepte. Es wird jedoch bemängelt, dass es keine Kindle-Ausgabe gibt, da einige Leser digitale Kochbücher der Bequemlichkeit wegen bevorzugen.
Vorteile:⬤ Nach Zutaten geordnet, um die Verwendung von Grundnahrungsmitteln zu fördern.
⬤ Bietet köstliche, leicht nachzukochende Rezepte.
⬤ Schöne Bilder und Texte.
⬤ Ermuntert zum Selberkochen und reduziert Lebensmittelverschwendung.
⬤ Eignet sich hervorragend zum Kochen mit der Familie und für Gastgeber.
⬤ Inspiriert zu Kreativität und Improvisation bei der Zubereitung von Mahlzeiten.
⬤ Keine Kindle-Ausgabe erhältlich, was manche Leser als unpraktisch empfinden.
⬤ Einige Leser ziehen digitale Kochbücher dem Hardcover vor.
(basierend auf 13 Leserbewertungen)
The Art of Pantry Cooking: Meals for Family and Friends
Viele von uns erobern die verlorene Kunst des Kochens zu Hause zurück. Ronda Carman, eine erfahrene Köchin, die auf der Salonniere 100-Liste der besten Party-Gastgeber Amerikas steht, zeigt, wie man mit einer gut gefüllten Speisekammer ganz einfach wunderbar gewürzte Gerichte zubereiten kann.
Begleiten Sie Ronda Carman, wenn sie aus ihrer Vorratskammer und den leicht verfügbaren Dingen im Kühlschrank kocht. Ein gut gefüllter Vorratsschrank bietet alles, was Sie brauchen, um den Teig für Kokosnusspfannkuchen, eine Schüssel Kichererbsensuppe mit Pesto oder eine Ladung Pignolikekse zuzubereiten.
Alphabetisch nach Zutaten geordnet, von Mandeln bis Za'atar, bilden diese Vorratskammern die Grundlage für die Zubereitung von Mahlzeiten, die dem heutigen Geschmack entsprechen. Jeder Abschnitt behandelt ein einzelnes Grundnahrungsmittel, das für zahlreiche Rezepte verwendet werden kann. Von Trockenfrüchten und Körnern für ein schnelles Frühstück über Bohnen und Nudeln für ein Hauptgericht bis hin zu Polenta für einen leckeren Zitronenkuchen wird jede Mahlzeit des Tages abgedeckt.
Mit über 100 leicht nachzuvollziehenden Rezepten und beeindruckenden Fotos, die zeigen, wie man die Gerichte kreativ präsentieren kann, bietet dieses praktische Kochbuch originelle Varianten von karamellisierter Zwiebel-Sardellen-Butter, Zitronen-Orzo mit Thunfisch und Artischockenherzen und Pasta mit Sardinen, Semmelbröseln und Kapern.
Jedes saisonale Gericht ist von nuancierten Aromen durchdrungen. The Art of Pantry Cooking ist ein Muss für alle, die leidenschaftlich gerne kochen.
| ISBN: | 9780847871568 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 256 |
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