Originaltitel:
The Art of Eating Well: Practical Recipes of the Italian Cuisine: Practical Recipes of the Italian Cuisine - Maria Gentile
Inhalt des Buches:
In der italienischen Küche finden wir diese drei Qualitäten in höchstem Maße. Dass sie schmackhaft ist, können alle bezeugen, die schon einmal in einer italienischen Trattoria oder bei einer italienischen Familie gegessen haben, und dass sie gesund ist, ist ein mehr als ausreichender Beweis für die prächtige Männlichkeit und Weiblichkeit Italiens.
Deshalb hat man sich gedacht, dass ein Buch mit praktischen Rezepten aus der italienischen Küche dem amerikanischen Publikum mit Aussicht auf Erfolg angeboten werden könnte. Es ist kein prätentiöses Buch, und die Rezepte wurden so klar und einfach wie möglich gehalten. Einige der beschriebenen Gerichte sind nicht typisch für Italien.
Alle sind jedoch repräsentativ für die Cucina Casalinga des Königreichs der Halbinsel, die nicht zuletzt das Produkt eines liebenswerten und einfachen Volkes ist, bei dem die Kunst, gut zu leben und mit mäßigen Kosten das Beste aus dem Leben zu machen, in hohem Maße erreicht wurde.
Moderne Ernährungswissenschaftler haben uns auf die gesundheitlichen Vorteile der traditionellen Mittelmeerküche aufmerksam gemacht. Dieser Band bietet leicht nachvollziehbare Anleitungen für fast 200 köstliche Gerichte.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781805471905 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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