Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch der Lachsschwestern bietet eine Mischung aus detaillierten Informationen über die Meeresfrüchte Alaskas, das Fischerleben und persönliche Geschichten sowie eine Sammlung ansprechender Rezepte. Während viele Leser die Geschichten und das kulinarische Angebot zu schätzen wissen, äußern sich einige unzufrieden über das Fehlen von Fotos und Probleme mit der physischen Qualität des gedruckten Buches.
Vorteile:Das Kochbuch bietet einen spannenden Einblick in das Leben und die Kultur Alaskas, mit interessanten Geschichten und informativen Inhalten über Meeresfrüchte. Viele Leser finden die Rezepte köstlich und leicht nachzukochen und äußern sich begeistert über das Ausprobieren verschiedener Gerichte. Das Buch wird auch dafür gelobt, dass es mehr als nur ein Kochbuch ist, da es die Essenz des Lebensstils der Salmon Sisters einfängt.
Nachteile:Mehrere Nutzer bemängelten einen Mangel an Fotos zu den Rezepten, der ihrer Meinung nach das Kocherlebnis beeinträchtigt. Einige bemängelten die schlechte Qualität der gedruckten Version des Buches und beklagten sich über den kleinen Text und den schwachen Druck. Einige Leser äußerten sich enttäuscht und erklärten, das Buch entspreche nicht ihren Erwartungen an ein traditionelles Kochbuch.
(basierend auf 39 Leserbewertungen)
Originaltitel:
The Salmon Sisters: Feasting, Fishing, and Living in Alaska: A Cookbook with 50 Recipes
Inhalt des Buches:
Die Antwort Alaskas auf die Pioneer Woman: Zwei Schwestern erzählen ihre bemerkenswerte Lebensgeschichte als Fischerinnen auf den Aleuten - und 50 nachhaltige Rezepte für Meeresfrüchte, die die Schönheit wilder Lebensmittel ehren.
Nehmen Sie teil am bemerkenswerten und wilden Leben von Emma Teal Laukitis und Claire Neaton, den Lachsschwestern, die auf einem Gehöft in den Aleuten aufwuchsen, wo die Familie ein kommerzielles Fischerboot in der alaskischen See betrieb. Ihr Buch enthüllt durch Geschichten, Rezepte und Fotografien diesen von der Natur geprägten Lebensstil, die ehrliche Arbeit an Deck eines Bootes und die gesunden Lebensmittel, die aus den örtlichen Gewässern und vom Land stammen.
Hier finden Sie kreative und einfache Möglichkeiten, Wildlachs, Heilbutt und Garnelen zu genießen, sowie einfache Bastelarbeiten und Ideen zur Erkundung der Natur. Die Schwestern engagieren sich für die Erhaltung und Würdigung der Seefahrergemeinschaft in Alaska, und ihr Unternehmen, das Produkte mit Bezug zum und aus dem Meer verkauft, spendet für jeden gekauften Artikel eine Dose wild gefangenen Fisch an örtliche Lebensmittelbanken.
Wenn man durch die Seiten des neuen Kochbuchs von Emma Teal Laukities und Claire Neaton blättert, wird man auf ein Abenteuer im nördlichsten Bundesstaat des Landes entführt.“
--Martha Stewart
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781632172259 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
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