Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch wird für seine hilfreichen Rezepte und Ernährungsinformationen gelobt, die sich an Menschen richten, die sich einer Krebsbehandlung unterziehen. Es bietet eine Vielzahl von köstlichen, leicht nachzukochenden Rezepten, die mit schönen Fotos das Leseerlebnis bereichern. Viele Nutzer fanden die Rezepte für eine allgemein gesunde Ernährung geeignet, nicht nur für Krebspatienten. Einige Kritiker bemängelten jedoch das Fehlen von Hinweisen zur Lebensmittelsicherheit und die Verwendung obskurer Zutaten, die möglicherweise nicht für alle Köche geeignet sind.
Vorteile:Leckere und gesunde Rezepte, aufgeschlüsselt nach Symptomen, schöne Fotos, geeignet für verschiedene Ernährungspräferenzen (meist pflanzlich), leicht nachzuvollziehen, hilfreich für Krebspatienten und Pflegepersonal, ernährungswissenschaftlich informativ.
Nachteile:Fehlender Leitfaden zur Lebensmittelsicherheit, einige Rezepte erfordern obskure Zutaten oder richten sich an erfahrenere Köche, einige Nutzer fanden, dass bestimmte Zutaten im Widerspruch zum Thema einer Heilküche stehen.
(basierend auf 57 Leserbewertungen)
Originaltitel:
The Living Kitchen: Nourishing Whole-Food Recipes for Cancer Treatment and Recovery
Inhalt des Buches:
Ein unverzichtbares Hilfsmittel und Kochbuch für alle, bei denen Krebs diagnostiziert wurde, mit fast 100 nahrhaften Rezepten, die die Behandlung und Genesung unterstützen.
Eine Krebsdiagnose kann überwältigend, beängstigend und unsicher sein. Wie viele andere sind Sie vielleicht unsicher, wie es weitergehen soll. Sie möchten mehr darüber erfahren, was auf Sie zukommt und was Sie essen sollten, um Ihren Körper in einer Zeit zu unterstützen, in der Essen und Kochen einfach zu schwierig sein können. The Living Kitchen hilft Krebspatienten und ihren Betreuern in jeder Phase ihrer Krebstherapie, vor, während und nach der Behandlung.
Auf den Seiten dieses unentbehrlichen Ratgebers bieten die zertifizierten Ernährungswissenschaftlerinnen Sarah Grossman und Tamara Green leicht verständliche, forschungsbasierte Ernährungsinformationen über die wissenschaftlichen Zusammenhänge zwischen Lebensmitteln und Ihrer Gesundheit und den Auswirkungen von Krebs. Als Expertinnen auf dem Gebiet der Krebspflege haben Sarah und Tamara fast 100 gesunde, leicht zuzubereitende Vollwertrezepte zusammengestellt, die speziell darauf ausgerichtet sind, bestimmte Symptome und Nebenwirkungen von Krebs und seinen Therapien zu lindern (einschließlich Appetitlosigkeit, Mundgeruch, veränderte Geschmacksknospen, Übelkeit und mehr) und Ihren Körper nach der Genesung zu stärken. Mit energiereichen Snacks und Frühstücksgerichten, Superfood-Smoothies, Säften und Elixieren, beruhigenden Suppen und Eintöpfen sowie nährstoffreichen, schmackhaften Hauptgerichten sind dies Rezepte, die Sie, Ihre Familie und Ihre Betreuer genießen werden.
The Living Kitchen ist zugleich informativ und inspirierend, ermutigend und beruhigend und wird Krebspatienten und ihre Betreuer über die Kraft der Nahrung aufklären.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780525611479 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
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