The Food of London: A Sketch of the Chief Varieties, Sources of Supply, Probable Quantities, Modes of Arrival, Processes of Manufacture, S
Dieses unverzichtbare Handbuch über die Lebensmittelversorgung in London bietet einen faszinierenden Einblick in die Komplexität der Ernährung einer Stadt mit über zwei Millionen Einwohnern.
Mit einer detaillierten Analyse der Lebensmittelquellen, des Herstellungsprozesses und mutmaßlicher Verfälschungen bietet dieses Buch einen augenöffnenden Blick auf die Welt der Lebensmittelproduktion. Geschrieben von George Dodd, einem der führenden Experten auf dem Gebiet der Lebensmittelversorgung, ist dies ein Muss für jeden, der sich für die Geschichte der Lebensmittel und die Herausforderungen der Ernährung einer wachsenden Bevölkerung interessiert.
Dieses Werk wurde von Wissenschaftlern als kulturell wichtig eingestuft und ist Teil der Wissensbasis der Zivilisation, wie wir sie kennen. Dieses Werk ist in den Vereinigten Staaten von Amerika und möglicherweise in anderen Ländern gemeinfrei. Innerhalb der Vereinigten Staaten dürfen Sie dieses Werk frei kopieren und verbreiten, da keine juristische oder natürliche Person ein Urheberrecht an dem Werk besitzt.
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| ISBN: | 9781021351371 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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