Bewertung:
Laurel's Kitchen ist ein langjähriges vegetarisches Kochbuch, das für seine Zuverlässigkeit und seine unkomplizierten Rezepte bekannt ist. Auch wenn einige Rezepte veraltet oder fade wirken, wird das Buch wegen seines gesunden Ansatzes und seiner warmherzigen Erzählung hoch geschätzt. Viele Nutzer schätzen die praktische Anwendung und die ernährungswissenschaftlichen Erkenntnisse, die es bietet, auch wenn es Bedenken hinsichtlich der Kindle-Formatierung und des fehlenden Rezeptregisters in der E-Book-Version gibt.
Vorteile:Zuverlässige und gesunde Rezepte, ideal für Anfänger und erfahrene Köche, angenehmer Erzählstil, bietet wertvolle Nährwertinformationen, perfekt für alle, die sich gesünder ernähren wollen, bietet eine Vielzahl einfacher, klassischer vegetarischer Gerichte.
Nachteile:Einige Rezepte werden als fade oder uninspiriert empfunden, dem E-Book fehlt ein funktionaler Rezeptindex und es ist schlecht formatiert, neuere Kochbücher bieten vielleicht spannendere Optionen, die Wissenschaft wirkt veraltet, und der Autor wird für seine Abneigung gegen Knoblauch kritisiert.
(basierend auf 105 Leserbewertungen)
The New Laurel's Kitchen: [A Cookbook]
Das komplette vegetarische Kochbuch und Nachschlagewerk für die Vollwertküche - über eine Million verkaufte Exemplare. Die neue Laurel's Kitchen enthält alles, was die erste Ausgabe so beliebt und vertrauenswürdig gemacht hat, mit Hunderten von neuen Rezepten und den neuesten Nährwertangaben.
Das Buch enthält mehr als 500 Rezepte, Ideen, Menüs und Vorschläge, alle getestet und perfektioniert für eine sättigende, gesunde Hausmannskost. Fantasievolle Rezepte verwenden preiswerte, leicht zu findende Lebensmittel und bieten Dutzende von Möglichkeiten, Fett zu reduzieren, ohne an Geschmack zu verlieren.
Es gibt spezielle Abschnitte über das Kochen für Kinder, Ältere, Schwangere und Sportler. The New Laurel's Kitchen ist der revolutionäre Ernährungsratgeber, der eine gute Ernährung leicht macht, und dieser Klassiker ist auch für die heutige Generation von Vegetariern und pflanzlichen Essern noch relevant.
| ISBN: | 9780898151664 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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