Bewertung:
The New Filipino Kitchen wird nicht nur für seine Rezepte gelobt, sondern auch für die berührenden Geschichten dahinter, die es zu einer einzigartigen Lektüre machen. Es wird als eine Kombination aus Kochbuch und Memoiren beschrieben, gefüllt mit persönlichen Erzählungen der Autoren über ihre philippinische Herkunft und ihr Essen.
Vorteile:Das Buch enthält herzerwärmende Geschichten, die die Rezepte bereichern, einfach zu befolgende Kochanleitungen, wunderschöne Fotografien und einen einzigartigen Ansatz zur Präsentation der philippinischen Küche. Es ist ein empfehlenswertes Geschenk und hat für viele Leser einen nostalgischen Wert.
Nachteile:Es enthält eine beträchtliche Menge an erzählendem Inhalt (238 Seiten Geschichten gegenüber nur 32 Rezepten), was Leser, die ein traditionelles Kochbuch suchen, das sich nur auf die Rezepte konzentriert, vielleicht nicht zufrieden stellt.
(basierend auf 29 Leserbewertungen)
The New Filipino Kitchen: Stories and Recipes from Around the Globe
Eine Sammlung von 30 Geschichten und Rezepten von im Ausland lebenden philippinischen Köchen, Hausfrauen und Schriftstellern, die als köstliche, leicht zugängliche Einführung in die komplexe und anpassungsfähige, aber immer wieder überschattete philippinische Küche dient.
| ISBN: | 9781572842588 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Seitenzahl: | 248 |
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