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The Cuisine of Sacrifice Among the Greeks
Für die Griechen war das Teilen von gekochtem Fleisch ein grundlegender gemeinschaftlicher Akt; Vegetarier zu werden, bedeutete also, sich der Gesellschaft zu verweigern. Daraus folgt, dass das Braten oder Kochen von Fleisch ein politischer Akt war, da die Aufteilung der Portionen eine soziale Ordnung darstellte. Und die einzig richtige Art, Fleisch für den Verzehr zuzubereiten, war nach Ansicht der Griechen das Blutopfer.
Der grundlegende Mythos ist der von Prometheus, der das Opfer einführte und uns dabei sowohl mit den Göttern verband als auch von ihnen trennte - eine zweideutige Beziehung, die in der Ehe und im Getreideanbau wiederkehrt. So wird verständlich, warum der asketische Mann sowohl die Frauen als auch das Fleisch ablehnt und warum die griechischen Frauen das Fest der getreidebringenden Demeter mit Schlachtwerkzeugen feierten.
Die im Fleischkonsum verschlüsselte Zweideutigkeit brachte eine Mythologie des "Anderen" hervor - Werwölfe, Skythen, Äthiopier und andere "Monster". Die Untersuchung des opferbereiten Fleischkonsums führt also in exotisches Terrain und zu unerwarteten Erkenntnissen.
In The Cuisine of Sacrifice wenden die Autoren - allesamt Wissenschaftler des Zentrums für vergleichende Studien antiker Gesellschaften in Paris - Methoden der strukturellen Anthropologie, der vergleichenden Religionswissenschaft und der Philologie auf eine Vielzahl von Themen an: das Verhältnis von politischer Macht und Opferpraxis; der Prometheus-Mythos als Gründungsgeschichte der Opferpraxis; Opferdarstellungen auf griechischen Vasen; die Technik und Anatomie des Opfers; das Zusammenspiel von Bild, Sprache und Ritual; die Stellung der Frau im Opferbrauch und das Frauenritual der Thesmophoria; der mythische Status der Wölfe in Griechenland und ihre Beziehung zur Opferung domestizierter Tiere; die Rolle und Bedeutung von Ritualen im Zusammenhang mit Nahrungsmitteln bei Homer und Hesiod; die antike griechische Wahrnehmung skythischer Opferriten; und Überreste von Opferritualen in modernen griechischen Praktiken.
| ISBN: | 9780226143538 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 1998 |
| Seitenzahl: | 284 |
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