Bewertung:
Provence, 1970 von Luke Barr erforscht einen Schlüsselmoment in der kulinarischen Geschichte Amerikas und konzentriert sich auf die Interaktionen und Beiträge berühmter Persönlichkeiten wie M.F.K. Fisher, Julia Child und James Beard während ihrer Zeit in der Provence. Das Buch kombiniert persönliche Anekdoten, historische Einblicke und einen reichhaltigen Erzählstil, um die Entwicklung der Esskultur in Amerika zu veranschaulichen.
Vorteile:Gut geschrieben und fesselnd, bietet es Nostalgie und Einblicke in die Lebensmittelgeschichte. Die Autorin hat Zugang zu persönlichen Tagebüchern und Aufzeichnungen, die einen reichen, authentischen Kontext bieten. Die Leser schätzen die detaillierte Darstellung der Charaktere und ihres Einflusses auf die moderne Küche. In vielen Rezensionen werden die gründliche Recherche und der fesselnde Erzählstil hervorgehoben, der das Interesse des Lesers aufrecht erhält.
Nachteile:Einige Leser sind der Meinung, dass es der Erzählung in bestimmten Bereichen an Tiefe mangelt und Teile zu kurz kommen oder sich wiederholen. Einige wünschten sich mehr direkte Zitate aus Tagebüchern und Fotos, um das Erlebnis zu verbessern. Während viele den Inhalt als wertvoll empfanden, waren andere der Meinung, dass er ihre Erwartungen nicht erfüllte, und wünschten sich mehr Dialoge und eine direkte Auseinandersetzung mit den beteiligten Persönlichkeiten.
(basierend auf 219 Leserbewertungen)
Provence, 1970: M.F.K. Fisher, Julia Child, James Beard, and the Reinvention of American Taste
Provence, 1970 handelt von einem einzigartigen historischen Moment. Im Winter jenes Jahres trafen sich mehr oder weniger zufällig die kulinarischen Ikonen James Beard, M.
F. K. Fisher, Julia Child, Richard Olney, Simone Beck und Judith Jones in Südfrankreich.
Sie kochten und aßen, sprachen und stritten über die Zukunft des Essens in Amerika, die Bedeutung des Geschmacks und die Grenzen des Snobismus. Ohne sich dessen bewusst zu sein, prägten sie den Geschmack und die Kultur von heute, die Art, wie wir heute essen. Die Gespräche dieser Gruppe wurden von M.
F. K. Fisher in Tagebüchern und Briefen festgehalten, von denen einige später von Luke Barr, ihrem Großneffen, entdeckt wurden.
In Provence, 1970, fängt er diese bahnbrechende Zeit vor einer atemberaubenden Kulisse in filmischer Breite ein, voller Klatsch und Tratsch, Drama und Aktualität. ".
| ISBN: | 9780307718358 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2014 |
| Seitenzahl: | 320 |
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