Bewertung:
In den Rezensionen wird hervorgehoben, dass es sich bei dem Buch um den Nachdruck eines alten Werks aus dem Jahr 1890 handelt, das als informative Einführung in Kakao und Schokolade dient, obwohl es mit nur 40 Seiten recht kurz ist. Es bietet einen historischen Kontext, die Naturgeschichte, die chemische Zusammensetzung von Kakao, Herstellungsverfahren und sogar Rezepte.
Vorteile:Informative Einführung in Kakao und Schokolade, interessanter historischer Kontext, deckt eine Reihe von Themen im Zusammenhang mit Kakao ab, schöner großer Druck, behält trotz seines Alters seinen Nutzen.
Nachteile:Mit nur 40 Seiten extrem kurz, einige Leser hätten sich mehr Inhalt gewünscht, und es handelt sich um einen alten Nachdruck, was diejenigen abschrecken könnte, die nach modernen Informationen suchen.
(basierend auf 3 Leserbewertungen)
The Chocolate Plant, Theobroma Cacao and Its Products
Viele der frühesten Bücher, insbesondere die aus der Zeit um 1900 und davor, sind heute äußerst selten und werden immer teurer.
Wir geben diese klassischen Werke in erschwinglichen, hochwertigen und modernen Ausgaben unter Verwendung der Originaltexte und -bilder neu heraus.
| ISBN: | 9781447403708 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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