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The Scottish Baking Bible
Die schottische Backkunst ist in der ganzen Welt berühmt.
In diesem Buch stellt Liz Ashworth eine ganze Reihe von Rezepten vor, die nach Themen geordnet sind - Bannocks, Breads and Scones Biscuits Tarts and Traybakes und Cakes and Wee Fancies. Das Buch enthält 40 Rezepte aus dem ganzen Land, von Bannocks bis zu Buttergebäck, von Algenknabbereien bis zu Mürbegebäck, von köstlichem Zitronen-Madeira-Kuchen und federleichtem Erdbeer-Sandwich-Kuchen bis zu kleinen Leckereien wie Himbeerbrötchen und "sair heideis".
Alle sind nach Schwierigkeitsgrad geordnet (obwohl keines schwierig ist), so dass es für Bäcker aller Fähigkeiten ideal ist, um diesen glorreichen Teil des kulinarischen Erbes Schottlands zu entdecken.
| ISBN: | 9781780276342 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 112 |
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