Bewertung:
Das Buch ist ein wichtiges Hilfsmittel für Vegetarier, die an einer chronischen Nierenerkrankung (CKD) leiden, und bietet nützliche Informationen zum Umgang mit Diäten, die auf verschiedene Gesundheitszustände zugeschnitten sind. Während es für seine Ernährungsrichtlinien und die Vielfalt an Rezepten gelobt wurde, wird es auch für einige Ungereimtheiten und Einschränkungen in Bezug auf Nahrungsmittelempfindlichkeiten kritisiert.
Vorteile:⬤ Bietet spezielle Ernährungsempfehlungen für Vegetarier mit CKD und trägt damit der Komplexität des Umgangs mit mehreren Gesundheitsproblemen Rechnung.
⬤ Bietet eine Vielzahl von Rezepten und Optionen für die Essensplanung, die auf vegetarische Ernährung abgestimmt sind und den Benutzern den Übergang zur vegetarischen Ernährung erleichtern.
⬤ Geschrieben von einem eingetragenen Diätassistenten, was dem Inhalt Glaubwürdigkeit verleiht und ihn sowohl für medizinisches Fachpersonal als auch für die breite Öffentlichkeit nützlich macht.
⬤ Enthält hilfreiche Informationen für diejenigen, die mit diätetischen Einschränkungen wie Glutenunverträglichkeit zurechtkommen müssen.
⬤ Einige Nutzer finden die Rezepte sehr natriumhaltig oder ungeeignet für Menschen, die Gluten und Soja meiden, was die Zugänglichkeit für Personen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen einschränkt.
⬤ Die Mahlzeitenpläne können verwirrend und unflexibel sein, da es an klaren Erklärungen und Angaben zu den Portionsgrößen fehlt.
⬤ Berichten zufolge gibt es Widersprüche in den Ernährungsempfehlungen des Buches.
⬤ Einige Rezepte werden von bestimmten Lesern als unappetitlich oder nicht ansprechend empfunden.
(basierend auf 47 Leserbewertungen)
The Vegetarian Diet for Kidney Disease: Preserving Kidney Function with Plant-Based Eating
Vollgepackt mit klar formulierten, aktuellen Informationen über die wirksamsten Methoden zur Behandlung von Nierenerkrankungen.
Dieses wertvolle Buch enthält eine Vielzahl spezifischer Informationen, die den Leser bei der Einführung oder Fortführung einer pflanzlichen Ernährung unterstützen, die die Gesundheit seiner Nieren verbessern kann. Enthält detaillierte Speisepläne und Rezepte.
| ISBN: | 9781681626703 |
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| Einband: | Hardcover |
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