Bewertung:
Das Buch bietet eine umfassende und zum Nachdenken anregende Untersuchung von Fettleibigkeit und stellt gängige Missverständnisse und gesellschaftliche Erzählungen in Frage. Während viele Leser den gut recherchierten und ansprechenden Stil schätzen, kritisieren einige die Genauigkeit und den Umfang des Buches.
Vorteile:Das Buch ist gründlich recherchiert, angenehm zu lesen, stellt falsche Vorstellungen über Fettleibigkeit in Frage, umfasst ein breites Spektrum von Faktoren, bietet eine neue Perspektive und ist auch für Nicht-Experten zugänglich. Viele Leser empfanden es als ermutigend und erhellend.
Nachteile:Enthält Ungenauigkeiten, die auf einer Fehlinterpretation von Studien beruhen, wurde als langatmig und gelegentlich repetitiv empfunden, einige Leser waren der Meinung, dass es die mit Fettleibigkeit verbundenen Gesundheitskosten herunterspielt, und andere fanden es zu kritisch gegenüber etablierten Experten auf dem Gebiet.
(basierend auf 13 Leserbewertungen)
The Truth about Fat: Why Obesity Is Not That Simple
Die meisten Menschen probieren Diäten aus, nur um zu sehen, ob sie funktionieren. Ein Freund verzichtet auf Zucker, ein zweiter auf Fett. Ein anderer murmelt etwas von Darmmikroben. Selbst die Wissenschaftler scheinen sich immer noch darüber zu streiten, was Fettleibigkeit verursacht - welche Hoffnung gibt es also für den Rest von uns?
Anthony Warner, Autor von The Angry Chef, hat beschlossen, der Sache ein für alle Mal auf den Grund zu gehen. Ist Fettleibigkeit wirklich eine Epidemie? Kann man süchtig nach Essen werden? Kann man nicht einfach trainieren, um frei zu werden? Und was, zum Teufel, ist eine Essenswüste?
Sie wollen die Wahrheit? Die Wissenschaft, ohne Vorurteile? Sie können damit umgehen.
| ISBN: | 9781786077264 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 384 |
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