Die Weltlandwirtschaft vor und nach 1492: Das Vermächtnis des kolumbianischen Austauschs

Originaltitel:

World Agriculture Before and After 1492: Legacy of the Columbian Exchange

Inhalt des Buches:

Kapitel 1. Ursprünge der Kulturpflanzen und Nutztiere der Welt.

- Die Besiedlung der Welt.

- Die Ursprünge der Landwirtschaft.

- Transkontinentale Ausbreitung der Kulturpflanzen des Nahen Ostens.

- Ausbreitung der Landwirtschaft über den Mittelmeerraum.

- Ausbreitung über den Indischen Ozean.

- Ausbreitung von Nutzpflanzen der Neuen Welt.

- Entwicklung der Anbaumethoden.

- Weltweite Agrarsysteme im Jahr 1492.

Kapitel 2. Die Entwicklung der europäischen Landwirtschaft.

- Hintergrund.

- Lebensmittel und Ernährung.

- Gemischte Landwirtschaft.

- Offenes Feldsystem und Herrenhaus.

- Muslimische grüne Revolution in Spanien (Al Andalus)

- Ausbreitung des mediterranen Agrarsystems.

Kapitel 3. Landwirtschaft in Amerika im 16. Jahrhundert.

- Hintergrund.

- Ländliche Wirtschaft in Amerika im Jahr 1492.

- Ernährung und Landwirtschaft der Azteken.

- Ernährung und Landwirtschaft der Inkas.

- Ernährung und Landwirtschaft der Maya.

- Ernährung und Landwirtschaft der Tano.

- Ernährung und Landwirtschaft der Tupi-Guardi.

- Ernährung und Landwirtschaft Nordamerikas.

Kapitel 4. Die spanische Eroberung Amerikas.

- Hintergrund - Wer waren die Eroberer?

- Die anfängliche spanische Eroberung Amerikas.

- Die Ausbreitung der Kolonien.

- Die Organisation von Spanisch-Amerika.

- Die spanische Kolonialwirtschaft.

- Das große Sterben.

- Auswirkungen des kolumbianischen Austauschs auf die Weltbevölkerung.

Kapitel 5. Einführung von Kulturpflanzen und Nutztieren in Spanisch-Amerika.

- Hintergrund.

- Frühe Einführung von Kulturpflanzen und Nutztieren in Neuspanien.

- Frühe Einführung von Nutzpflanzen und Nutztieren in Peru.

- In Spanisch-Amerika eingeführte Plantagenkulturen.

Kapitel 6. Homogenisierung der Landwirtschaft in Spanisch-Amerika.

- Hintergrund.

- Koloniale Farmen in der Karibik.

- Koloniale Farmen in Mexiko und Peru.

- Vieh der Alten Welt in der Neuen Welt.

- Die Farmen der Indianer nach der Eroberung.

Kapitel 7. Die portugiesische Kolonisierung Brasiliens.

- Die portugiesische Kolonisierungsstrategie.

- Die Entwicklung der brasilianischen Wirtschaft.

- Sklaverei auf dem amerikanischen Kontinent.

- Einführung von Kulturpflanzen und Viehzucht in Brasilien.

- Ausbreitung der Zuckerplantagen in der Karibik.

- Von Afrika aus.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9783031155222
• Autor: F. Hancock James
• Verlag: Springer Nature
• Sprache: Englisch
• Einband: Hardcover
• Erscheinungsjahr: 2022
• Seitenzahl: 150