Originaltitel:
World Agriculture Before and After 1492: Legacy of the Columbian Exchange
Inhalt des Buches:
Kapitel 1. Ursprünge der Kulturpflanzen und Nutztiere der Welt.
- Die Besiedlung der Welt.
- Die Ursprünge der Landwirtschaft.
- Transkontinentale Ausbreitung der Kulturpflanzen des Nahen Ostens.
- Ausbreitung der Landwirtschaft über den Mittelmeerraum.
- Ausbreitung über den Indischen Ozean.
- Ausbreitung von Nutzpflanzen der Neuen Welt.
- Entwicklung der Anbaumethoden.
- Weltweite Agrarsysteme im Jahr 1492.
Kapitel 2. Die Entwicklung der europäischen Landwirtschaft.
- Hintergrund.
- Lebensmittel und Ernährung.
- Gemischte Landwirtschaft.
- Offenes Feldsystem und Herrenhaus.
- Muslimische grüne Revolution in Spanien (Al Andalus)
- Ausbreitung des mediterranen Agrarsystems.
Kapitel 3. Landwirtschaft in Amerika im 16. Jahrhundert.
- Hintergrund.
- Ländliche Wirtschaft in Amerika im Jahr 1492.
- Ernährung und Landwirtschaft der Azteken.
- Ernährung und Landwirtschaft der Inkas.
- Ernährung und Landwirtschaft der Maya.
- Ernährung und Landwirtschaft der Tano.
- Ernährung und Landwirtschaft der Tupi-Guardi.
- Ernährung und Landwirtschaft Nordamerikas.
Kapitel 4. Die spanische Eroberung Amerikas.
- Hintergrund - Wer waren die Eroberer?
- Die anfängliche spanische Eroberung Amerikas.
- Die Ausbreitung der Kolonien.
- Die Organisation von Spanisch-Amerika.
- Die spanische Kolonialwirtschaft.
- Das große Sterben.
- Auswirkungen des kolumbianischen Austauschs auf die Weltbevölkerung.
Kapitel 5. Einführung von Kulturpflanzen und Nutztieren in Spanisch-Amerika.
- Hintergrund.
- Frühe Einführung von Kulturpflanzen und Nutztieren in Neuspanien.
- Frühe Einführung von Nutzpflanzen und Nutztieren in Peru.
- In Spanisch-Amerika eingeführte Plantagenkulturen.
Kapitel 6. Homogenisierung der Landwirtschaft in Spanisch-Amerika.
- Hintergrund.
- Koloniale Farmen in der Karibik.
- Koloniale Farmen in Mexiko und Peru.
- Vieh der Alten Welt in der Neuen Welt.
- Die Farmen der Indianer nach der Eroberung.
Kapitel 7. Die portugiesische Kolonisierung Brasiliens.
- Die portugiesische Kolonisierungsstrategie.
- Die Entwicklung der brasilianischen Wirtschaft.
- Sklaverei auf dem amerikanischen Kontinent.
- Einführung von Kulturpflanzen und Viehzucht in Brasilien.
- Ausbreitung der Zuckerplantagen in der Karibik.
- Von Afrika aus.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9783031155222 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 150 |
Kauf:
Derzeit verfügbar, auf Lager.
