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The Science of Grapevines
The Science of Grapevines, Third Edition spiegelt die neuesten Erkenntnisse über die Beziehungen zwischen den Rebsorten, den Gefäßtransport, die Hormonwirkung und die Stressreaktionen der Weinrebe wider.
Basierend auf der langjährigen Lehr-, Forschungs- und Praxiserfahrung des Autors mit Weinreben und der Traubenproduktion wurde das Buch vollständig überarbeitet und aktualisiert und bietet eine umfassende Einführung in die physische Struktur der Weinrebe, ihre Organe, ihre Funktionen und ihre Umweltinteraktionen. Obwohl viele der erörterten Konzepte auf Pflanzen im Allgemeinen anwendbar sind, liegt der Schwerpunkt auf Weinreben, insbesondere auf kultivierten Weinreben.
Dieses Buch ermöglicht es den Lesern, diese Konzepte in ihrer eigenen wissenschaftlichen Forschung oder in praktischen Produktionssystemen anzuwenden. Auf wissenschaftlicher Grundlage und unter Einbeziehung von Entdeckungen bei anderen Pflanzenarten erforscht das Buch die physiologischen Prozesse, die der Form und Funktion der Rebe zugrunde liegen, ihre Entwicklungs- und Umweltkontrolle sowie ihre Auswirkungen auf die praktische Bewirtschaftung von Weinbergen.
| ISBN: | 9780128163658 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 554 |
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