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Dissect Your Dinner; Student Text
Dies ist der Schülertextteil des Lehrplans „Dissect Your Dinner“ für 10 bis 16 Jahre. Dieser Schülertext ist in dem vollständigen Lehrplanbuch „Dissect Your Dinner“ enthalten.
Für Lehrer und Eltern, die mehrere Schüler unterrichten und möchten, dass jeder Schüler sein eigenes Exemplar des Textes hat, wird der Schülertext separat angeboten. Der Text besteht aus sechs Kapiteln, die dem Ablauf einer Mahlzeit entsprechen: Getränke und Gewürze, Vorspeise, Salat, Hauptgericht, Nachspeise. In jedem Kapitel erfahren wir, was in den einzelnen Lebensmitteln enthalten ist, und zwar bis auf die molekulare Ebene.
Alle Standardthemen der Lebensmittelchemie werden an irgendeiner Stelle des Buches behandelt, aber vielleicht nicht in der Reihenfolge, in der andere lebensmittelchemische Texte dies tun. Die Themen werden in der Reihenfolge behandelt, in der wir sie in der imaginären Mahlzeit, die im Text vorgestellt wird, antreffen.
| ISBN: | 9781737476368 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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