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Eastern Shore Beer: The Heady History of Chesapeake Brewing
Als Großbritannien hohe Steuern gegen die Kolonien erhob, schwor John Beale Bordley, der erste Bierliebhaber an der Ostküste, den englischen Bieren ab und widmete sich auf seinem großen Anwesen der Perfektionierung seiner eigenen Hausbrauereien.
Es dauerte weitere zwei Jahrhunderte und eine Revolution ganz anderer Art, bis das Brauen an der Küste von Maryland wieder Einzug hielt. Im Jahr 1989 brachte Wild Goose das Evangelium des lokalen Bierkonsums nach Cambridge, bevor es der ersten Craft-Bier-Blase zum Opfer fiel.
Die nächste Welle hochprozentiger Vorboten wie Eastern Shore Brewing, Burley Oak und Evolution Craft Brewing kämpfte darum, die kollektiven Gaumen zu verändern und die Gesetzgebung zu ändern, die es ihnen erlaubte, ihre frostigen Pints auszuschenken. Der Bierbarde und Blogger Tony Russo geht auf diese gehaltvolle Geschichte ein und stellt gleichzeitig die kühnen neuen Brauer der Region vor.
| ISBN: | 9781540211996 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Hardcover |
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