Baking Real Bread: Family Recipes with Stories and Songs for Celebrating Bread
Alles, was Sie brauchen, um die Magie des Backens mit Kindern aller Altersgruppen zu teilen.
Teilen Sie die Magie des Backens mit 38 einfachen Rezepten und einem ganzen Kapitel über glutenfreie Rezepte. Diese familienfreundlichen, leicht zu befolgenden Rezepte verwandeln Mehl, Wasser, Salz und Hefe in eine Vielzahl von köstlichen Broten. Warren Lee Cohen gibt auch Ratschläge zur Ernährung und zu Weizenempfindlichkeiten sowie Tipps zum Wiederaufbau der lokalen Brotwirtschaft und zum Aufbau einer echten Brotkultur - vom Bauernhof bis auf den Teller, zum Anbau von gesundem Weizen, von alten Weizensorten, von frischem Getreide, von handwerklichen Bäckereien, von selbst gemahlenem Mehl und zur Unterstützung handwerklicher Bäckereien.
Kinder werden es lieben, die Zeit in der Küche mit Geschichten, Liedern und Gedichten aus aller Welt zu würzen, die das Brot feiern und die Fantasie anregen. Beginnen Sie mit Rezepten für Anfänger und arbeiten Sie sich hoch bis zu erstaunlichen Zimtrollen.
Vollständig aktualisiert und jetzt in Farbe. Enthält zwei Maßeinheiten.
| ISBN: | 9781912480883 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
| Seitenzahl: | 224 |
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