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Real Mexican Food: Authentic Recipes for Burritos, Tacos, Salsas and More
Frische, authentische und köstliche Rezepte, die Liebhaber der mexikanischen Küche ansprechen. Von den vom Meer beeinflussten Gerichten an den Stränden von Baja und Cancun bis hin zur von Cowboys und Quäkern geprägten Küche der Region El Norte hat Mexiko eine erstaunliche Vielfalt an lebendigen Aromen zu bieten.
All diese reiche kulinarische Kultur hat Benito's Hat zu seinen köstlichen Burritos, Tacos, Suppen und Salaten inspiriert. Dieses Kochbuch wurde von Ben Fordham und dem mexikanischen Chefkoch Felipe erstellt und bietet nicht nur ihre Lieblingsgerichte, sondern auch viele weitere Köstlichkeiten aus Felipes eigener Sammlung von Familienrezepten. Diese Gerichte kommen sowohl Vegetariern als auch Fleischessern zugute, und zwar sowohl den Neulingen in der mexikanischen Küche als auch den erfahrenen Veteranen.
Sie finden hier Vorspeisen, Suppen und Salate, Hauptgerichte, Beilagen, Salsas, Desserts und Getränke. Zu den köstlichen Rezepten gehören Guacamole mit hausgemachten Mais-Tortilla-Chips, Hähnchen-Quesadillas, Tofu-Tacos, Tamales mit Schweinefleisch, gebratene Pinto-Bohnen mit Paprika, mexikanischer Flan, eiskalte Margaritas und erfrischende alkoholfreie Säfte.
| ISBN: | 9781788794381 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 144 |
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