Bewertung:
Luke Jacksons Buch bietet eine persönliche und aufschlussreiche Perspektive auf die gluten- und kaseinfreie Ernährung und ihre Auswirkungen auf Autismus und schildert die Erfahrungen seiner Familie mit Humor und Ehrlichkeit. Mit Beiträgen seiner Mutter und praktischen Tipps, Rezepten und persönlichen Anekdoten ist das Buch informativ für Leser, die Autismus und diätetische Maßnahmen verstehen wollen.
Vorteile:Bietet die Perspektive eines Kindes auf Autismus und Ernährung, enthält humorvolle und scharfe Beobachtungen, bietet praktische Rezepte und Tipps für die Umsetzung einer GF/CF-Diät, enthält Beiträge von der Mutter des Autors, ist ansprechend und leicht zu lesen.
Nachteile:Einige Inhalte könnten für britische Leser hilfreicher sein, da bestimmte lokale Bezüge für ein US-Publikum möglicherweise nicht zutreffen.
(basierend auf 9 Leserbewertungen)
A User Guide to the Gf/Cf Diet for Autism, Asperger Syndrome and Ad/HD
Was ist die GF/CF-Diät? Funktioniert sie? Wie ist es, sie zu machen? In diesem Ratgeber über die gluten- und kaseinfreie Diät erzählt Luke Jackson, 12 Jahre alt und vom Asperger-Syndrom betroffen, alles, was Sie wissen müssen - sowohl die guten als auch die schlechten Seiten. Die Details seiner Erfahrungen aus erster Hand zeigen, wie die Diät seine eigene Lebensqualität und die der anderen Familienmitglieder verbessert hat. Jacqui Jackson, Lukes Mutter, beschloss, die Diät für Luke und seine beiden Brüder - Joe, der an AD/HD, und Ben, der an Autismus leidet - auszuprobieren, und stellte fest, dass die Ergebnisse sehr lohnend waren: Wie Luke sagt, kann die Diät wirklich das Leben der Menschen verändern.
Luke gibt praktische Ratschläge zu Themen wie dem Beginn der Diät, Tipps zur Linderung anfänglicher Beschwerden bis hin zu Ratschlägen, wie man die Küche umgestalten kann, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden. Das Buch enthält Zitate von anderen Familienmitgliedern, ein Kapitel von Lukes Mutter, in dem es darum geht, wie man die Herausforderungen beim Kochen für eine Familie meistert, in der einige Personen die Diät einhalten und andere nicht, sowie eine Auswahl der Lieblingsrezepte der Familie. Eine umfangreiche Liste mit nützlichen Adressen und Websites von Lieferanten, ein Lebensmitteltagebuch für eine durchschnittliche Woche und Vorschläge für Lunchpakete sind ebenfalls enthalten und machen das Buch zu einer wirklich praktischen Informationsquelle.
Die Botschaft von Lukas ist eine unermüdliche Ermutigung. Trotz der Schattenseiten haben er und seine Familie die Diät nicht bereut. Dieses positive und ehrliche Buch ist eine wichtige Quelle der Ermutigung und des Rates für Menschen, deren Leben von Autismus, AS oder AD/HD berührt wird, für Eltern, die erwägen, die Diät bei ihren Kindern anzuwenden, und für alle, die die Diät anwenden, ob jung oder alt.
| ISBN: | 9781843100553 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2001 |
| Seitenzahl: | 176 |
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