Bewertung:
Derzeit gibt es keine Leserbewertungen. Die Bewertung basiert auf 3 Stimmen.
A Cornucopia of Fruit & Vegetables: Illustrations from an Eighteenth-Century Botanical Treasury
Pralle Aprikosen, saftige Mangos, knackige Kopfsalate. Wir sind es gewohnt, in Kochbüchern und Gartenführern Nahaufnahmen von schönen Früchten und Gemüse zu sehen.
Aber diese detaillierten Illustrationen von Obst und Gemüse aus der Sicht des achtzehnten Jahrhunderts sind etwas ganz anderes - und interessanter. Dank unerschrockener Entdecker und Pflanzenjäger erfreuen sich Großbritannien und das übrige Europa seit langem an einer breiten und wunderbaren Palette von Obst und Gemüse. Wohlhabende Haushalte im 18.
Jahrhundert legten sogar Orangerien und Gewächshäuser für zarte exotische Pflanzen und spezielle Gruben für die Ananaszucht an. Tomaten, Mais und Stangenbohnen aus der Neuen Welt erweiterten das kulinarische Repertoire.
In den 1730er Jahren legte der wohlhabende bayerische Apotheker Johann Wilhelm Weinmann den ersten Band eines umfassenden Verzeichnisses aller verfügbaren Pflanzen vor, akribisch dokumentiert und von botanischen Künstlern üppig illustriert. A Cornucopia of Fruit & Vegetables ist ein Einblick in Weinmanns Welt.
Es bietet exquisite Illustrationen der essbaren Pflanzen in seiner historischen Schatzkammer, die uns den Anblick von Kürbissen mit Schwanenhals und gehörnten Zitronen genießen lassen, über Seidenraupen lächeln, die über Maulbeeren schweben, und uns an der Skurrilität von Pflanzen wie Erdbeerspinat erfreuen. Dieser Band ist ein köstliches Medley aus Gartenprodukten und Exoten, das die Fantasie von Gärtnern und Kunstliebhabern gleichermaßen anregen wird.
| ISBN: | 9781851245666 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 152 |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
