Bewertung:
Das Buch wird für seine detaillierten Informationen über Apfelsorten, die schönen Illustrationen und den fesselnden Schreibstil hoch gelobt. Es gilt als maßgeblicher Band zu diesem Thema und wird als großartiges Geschenk für Garten- und Lebensmittelfreunde empfohlen.
Vorteile:Informativ, wunderschön gestaltet mit tollen Illustrationen, geeignet für Gelehrte und Gelegenheitsleser, praktisch für die Apfelbestimmung und als Geschenk sehr zu empfehlen.
Nachteile:Keine explizite Erwähnung in den Rezensionen.
(basierend auf 10 Leserbewertungen)
Heritage Apples
Im Laufe des letzten Jahrhunderts haben wir viel von unserem reichen Erbe an Obst verloren. Doch jetzt, da der Geschmack wieder über die Haltbarkeit triumphiert und ein neues Interesse an einheimischen Sorten geweckt wurde, entdecken Menschen auf der ganzen Welt die Vorzüge dieser köstlichen und anpassungsfähigen Frucht wieder: den Apfel.
Dieses Buch stellt Apfelsorten aus dem Herefordshire Pomona vor, die auch heute noch angebaut werden. Der Pomona - ein exquisit illustriertes Buch über Äpfel und Birnen - wurde auf dem Höhepunkt des viktorianischen Zeitalters von einem kleinen ländlichen Naturforscherklub veröffentlicht. Die wunderschönen Illustrationen und der aussagekräftige Text werden von Apfelsammlern und -experten gleichermaßen geschätzt.
Von Blenheim Orange und Worcester Pearmain bis hin zu den weniger bekannten, aber dennoch schmackhaften Ribston Pippin, Margil und Pitmaston Pine Apple - Heritage Apples ist mit den atemberaubenden Gemälden der Pomona illustriert und erzählt die faszinierenden Geschichten hinter jeder Sorte, wie sie zu ihren Namen kamen und welche Vorzüge sie für den Verzehr, das Kochen oder die Herstellung von Apfelwein haben. Das Buch enthält auch praktische Ratschläge für die Auswahl und den Anbau eigener Bäume und ist damit das perfekte Buch für Apfelliebhaber und -züchter gleichermaßen.
| ISBN: | 9781851245161 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 248 |
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