Ein Geschmack von Neapel: Neapolitanische Kultur, Küche und Kochkunst

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,8 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch bietet einen tiefen Einblick in die neapolitanische Küche, indem es Geschichte, persönliche Geschichten und Rezepte kombiniert, obwohl es für diejenigen, die mehr visuelle Inhalte erwarten, vielleicht zu kurz kommt.

Vorteile:

Der Enthusiasmus und die Leidenschaft des Autors für Neapel sind offensichtlich, mit fesselnden historischen Einblicken und lebendigen Erzählungen. Die Rezepte kommen gut an und werden durch unterhaltsame Anekdoten ergänzt.

Nachteile:

Einige Leser finden das Fehlen von Illustrationen enttäuschend, da sie eine anschaulichere Darstellung des Inhalts erwartet hatten.

(basierend auf 5 Leserbewertungen)

Originaltitel:

A Taste of Naples: Neapolitan Culture, Cuisine, and Cooking

Inhalt des Buches:

Neapel ist eine internationale und zugleich traditionsreiche Stadt, vor allem in Bezug auf ihre Küche und ihre Esskultur.

Ihre Geheimnisse offenbaren sich, je mehr man über sie erfährt. Marlena Spieler nimmt den Leser mit auf eine anschauliche Reise durch diese lebendige kulinarische Kultur mit Rezepten und Geschichte sowie einer Erkundung der Gerichte zu Feiertagen und Festen.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781442251250
• Autor: Marlena Spieler
• Verlag: Rowman & Littlefield
• Einband: Hardcover
• Erscheinungsjahr: 2019
• Seitenzahl: 312