Jüdisch kochen: 130 klassische Gerichte in 220 stimmungsvollen Fotografien

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,7 von 5)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Kochbuch ist sehr beliebt für seine köstlichen und leicht nachzukochenden Rezepte, die von tollen Illustrationen und wertvollen Informationen über jüdische Traditionen begleitet werden. Einige Rezensenten sind jedoch der Meinung, dass es erfahrenen Köchen an Tiefe mangelt und einige Druckfehler und veraltete Modernisierungen aufweist.

Vorteile:

Leckere und einfache Rezepte, großartige Illustrationen, wertvoller kultureller und historischer Kontext, geeignet für Anfänger und erfahrene Köche, enthält traditionelle jüdische Gerichte.

Nachteile:

Einige Rezepte sind für erfahrene Köche zu sehr vereinfacht, gelegentlich gibt es Druckfehler, und bestimmte Modernisierungen wirken veraltet.

(basierend auf 13 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Jewish Cooking: 130 Classic Dishes Shown in 220 Evocative Photographs

Inhalt des Buches:

Entdecken Sie die Geheimnisse der jüdischen Küche mit Rezepten aus jüdischen Kulturen aus aller Welt, darunter sephardische, aschkenasische, jemenitische, israelische, osteuropäische, amerikanische, russische, afrikanische und auch indische.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781780192550
• Autor: Marlena Spieler
• Verlag: Southwater
• Einband: Taschenbuch
• Erscheinungsjahr: 2013
• Seitenzahl: 224