Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch „Ein Schwein in der Provence“ von Georgeanne Brennan ist ein Erinnerungsbuch, das die Erfahrungen der Autorin in der Provence beschreibt und Geschichten über Essen, Menschen und ihre Versuche, Ziegen zu züchten, erzählt. Zwar enthält das Buch am Ende jedes Kapitels Rezepte, doch einige Leser sind der Meinung, dass es ihm an persönlicher Tiefe und Kohärenz mangelt, da es in der Zeit hin und her springt und viele Fragen unbeantwortet lässt.
Vorteile:Die Leserinnen und Leser schätzen die charmanten und lebendigen Beschreibungen der Provence und ihrer Küche, die humorvollen Anekdoten und die authentischen, leicht verständlichen Rezepte am Ende jedes Kapitels. Viele fanden die Memoiren inspirierend und genossen das Gefühl von Gemeinschaft und Verbundenheit, das sie vermittelten.
Nachteile:Kritiker bemängeln, dass es dem Buch an persönlichen Details und Kohärenz mangelt, da es durch die Zeit springt und wichtige Teile des Lebens der Autorin auslässt, insbesondere in Bezug auf ihre Beziehungen und Familie. Einige empfanden den Schreibstil als glanzlos, und viele bemängelten Formatierungsprobleme bei den Rezepten, die es schwierig machten, ihnen zu folgen.
(basierend auf 205 Leserbewertungen)
Originaltitel:
A Pig in Provence: Good Food and Simple Pleasures in the South of France
Inhalt des Buches:
Georgeanne Brennan zog 1970 in die Provence, um ein einfacheres Leben zu führen.
Sie machte sich auf den Weg, um die provenzalische Küche kennenzulernen, indem sie eine Ziegenherde, eine kühle Werkstatt, etwas Lab und die verlorene Kunst der Herstellung von frischem Ziegenkäse aufspürte. Von diesem ersten Versuch an und während ihrer Zeit in der Provence entwickelte sich Brennan von einer Anfängerin in der Käseherstellung zu einer renommierten, mit dem James Beard Foundation Award ausgezeichneten Kochbuchautorin und Lebensmittelschriftstellerin.
Ein Schwein in der Provence ist die Geschichte, wie Georgeanne Brennan sich in die Provence verliebte. Es ist aber auch die Geschichte eines Lebens jenseits der ausgetretenen Pfade und die Geschichte, wie Essen eine Gemeinschaft zusammenschweißen kann. Mit viel Liebe zum Detail erzählt Brennan von den Hirten, die einen jahrhundertealten Weideweg pflegen, von den Gemeinschaftsmahlzeiten, die eine ganze Stadt an einen Tisch bringen, und von den täglichen Rhythmen und Freuden eines Lebens im Kreislauf von Nahrung und Natur.
Gespickt mit Rezepten, die Kostproben von Brennans provenzalischer Küche bieten, ist Ein Schwein in der Provence ein Essensmemoir, das dazu auffordert, jeden Bissen zu genießen. "
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780156033244 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
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